В США зафиксирован самый высокий рост потребления мяса с 70-х годов

В минувшем году в США был зафиксирован самый высокий, с 1970 года, прирост показателя потребления мяса в стране, сообщает Rabobank. Интересно, но в 2015 году потребления мяса в США выросло на 5%.

При этом, этот рост был впервые не связан с ростом в объемах потребления говядины, которые оставались стабильными.

Rabobank делает следующие прогнозы в отношении мясного сектора США:

Рост производства мяса в США составит 2,5% в год до 2018 года, что немного ниже показателя (3%), зафиксированного в 2015 году. Производство говядины сократится более всего.  

Продажи мяса останутся стабильными в 2016 году

Международные рынки, как ожидаются, не смогут поглотить дополнительный  объем мяса из США, появившийся в результате роста производства

Потребление мяса в США будет продолжать расти на фоне роста внутреннего производства и снижения цен на мясо, особенно на говядину и свинину

Розничные цены на мясо в США упадут на 14 % к 2018 году, причем основным драйвером этого общего снижения станут цены на говядину

Потребительские цены на говядину, по прогнозам, упадут на 22%  

Цены на свинину снизятся на 7%, на птицу – на 5%