За 10 месяцев в России произведено 5,1 тыс.тонн баранины

В октябре 2016 г. в России произведено 538,32 тонны баранины (в т.ч. 511,35 тонны парной и охлаждённой баранины и 26,97 тонны замороженной) - это на 1,5% меньше, чем в предыдущем месяце, хотя и на 1,7% больше, чем в октябре 2015 года.

За 10 месяцев 2016 года по сравнению с аналогичным периодом 2015 года производство баранины в стране выросло на 9,0%.

За период с января 2014 г. максимальный объём производства баранины зафиксирован в ноябре 2014 г. - 800,60 тонны, констатирует SoyaNews; минимальный - в январе 2016 г.: 369,56 тонн.


Производство баранины, тонн *

	2014	2015	2016
январь	385,26	426,79	369,56
февраль	376,81	440,24	406,50
март	375,53	426,00	445,40
апрель	396,04	393,01	510,68
май	428,41	450,03	633,69
июнь	431,54	437,84	543,45
июль	440,40	469,12	540,09
август	384,62	469,21	516,60
сентябрь	487,82	591,64	546,68
октябрь	579,33	529,42	538,32
ноябрь	800,60	483,31
декабрь	761,63	520,44
итого	5 847,99	5 637,05	5 050,97

* В мае 2016 г. цифра была скорректирована Росстатом задним числом.
* Годовой объём производства SoyaNews считает самостоятельно, путём сложения месячных объёмов. Эта цифра не всегда совпадает с цифрой Росстата.






Структура производства баранины в России по федеральным округам (по годовым данным 2015 года)




Большая часть российской баранины, согласно данным ЕМИСС, производится в Северо-Кавказском (57%) и Центральном (24%) федеральных округах.