«ТАТМИТ Агро»: год на рынке Татарстана

Очередным подтверждением тенденции роста сельскохозяйственного производства в Татарстане стал уникальный по масштабам инвестиционный проект, который сегодня в Сабинском районе республики реализует Группа компаний «ТАТМИТ Агро». В апреле 2011 года «ТАТМИТ Агро» приобрела у предприятия «Алтын Саба» комбикормовый завод, свинокомплекс, Шеморданский мясокомбинат.  О том, какие изменения произошли на предприятии  спустя год, о текущем состоянии производства и планах на ближайшее будущее, рассказал генеральный директор «ТАТМИТ Агро» Виктор Сидорук.  

 

- Виктор Михайлович, с какими результатами Группа компаний «ТАТМИТ Агро» завершила 2011 год?

 

- Могу сказать, что результаты последних месяцев 2011 года показали, что коллектив способен выполнять поставленные задачи. К концу года мы подошли к выполнению плановых показателей. Мы планировали выход деловых поросят на свиноматку в районе 11 голов, фактически получили 10,8 голов – я считаю, что это хороший показатель. Средний вес отнятых поросят от свиноматки в 28 дней мы планировали на 7,5 кг - сегодня мы его достигли. По  участку доращивания среднесуточный привес составил 470 грамм. Передаем с доращивания на откорм поросят с живым весом 35-36 кг, тогда как  в начале прошлого года этот вес был всего 26-28 кг. Что касается цеха откорма, мы вышли на среднесуточный привес в 700 грамм при  98 днях содержания. В этом году планируем все эти показатели улучшить. Для этого мы, во-первых, обеспечили поголовье на 100% полнорационными качественными комбикормами передовых европейских компаний, во-вторых, проведена большая работа с персоналом по обучению и повышению квалификации, отладили все технологические процессы по подразделениям. 

По итогам года мы получили неплохую конверсию корма - 3,3 центнера комбикорма на один центнер привеса. В начале прошлого года отход поголовья доходил до 50% (падеж+санбрак), к концу 2011 года отход поголовья снизили до 20% (падеж+санбрак). Специалисты технической службы во всех помещениях восстановили систему микроклимата, автоматическую систему кормораздачи (которая раньше, в основном, работала в ручном режиме). Проведена работа с обслуживающим персоналом и специалистами по соблюдению технологических и ветеринарно-санитарных правил, а также по ежедневному контролю работы технологического оборудования на всех участках.

 

- Виктор Михайлович, вопрос на злобу дня - какие меры профилактики используются для предотвращения заболеваний животных, например, широко распространившейся африканской чумы?

 

- Это, прежде всего, профилактические мероприятия, направленные на защиту хозяйства от заноса возбудителя извне, применяем правила предприятий закрытого типа и иммунопрофилактики.  Вакцина против данного заболевания не разработана. Мы  строго контролируем ввоз сырья для производства комбикормов –  завозим только из благополучных регионов. Соответственно, и поставщики нам предоставляют все необходимые свидетельства, сертификаты. Поставили ограждения вокруг свинокомплекса, следим, чтобы на территорию не попадали дикие животные. В августе 2011 года проводилась проверка отделом государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан. В результате проверки было установлено, что все требования выполнены в полном объеме. По периметру хозяйства построен забор, при въезде на территорию оборудован дезбаръер, соблюдаются все ветеринарно-санитарные нормы.

 

- А своя лаборатория у вас есть?

 

- Лаборатория в процессе строительства. Пока у нас заключены договора с ведущими российскими и татарстанскими лабораториями, где проводятся исследования, как готовых комбикормов, так и сырья для их изготовления. Систематически проводим мониторинги, исследуем сыворотку крови животных, биологический материал от павших или вынужденно убитых животных.  Если возникают подозрения на какое-то заболевание – тут же проводим соответствующие мероприятия.  Стоит отметить, что свиньи подвержены большому количеству заболеваний - это и инфекционные болезни, и болезни незаразного характера. Поэтому в целом по предприятию и отдельно по каждой группе животных, начиная с момента рождения поросенка, разработаны схемы ветеринарно-санитарных и противоэпизоотических мероприятий. Все они работают в комплексе и  направлены на сохранение здоровья свинопоголовья в целом, мы не сужаем границы действий до профилактики только определенных инфекционных болезней.

 

- Как повлияет, на Ваш взгляд, вступление России в ВТО на развитие бизнеса Группы компаний «ТАТМИТ Агро»?

 

- Мое мнение - независимо от вступления в ВТО или любую другую организацию, если предприятие грамотно развивает свой бизнес, идет в ногу со временем, успешно перенимает лучшие передовые технологии в своей сфере, никаких новых экономических условий  бояться не надо. Сырьевая база (зерно) у нас рядом, ветеринарные препараты - как закупали за рубежом, так и будем закупать. Что касается энергоносителей – да, возможно повышение тарифов, но и к этому мы привыкли – они меняются каждый год. Мы все равно приблизимся к мировым ценам и будем работать в таких же условиях, вне зависимости от вступления в ВТО. Так что в будущее мы смотрим с уверенностью и оптимизмом, так как работаем качественно и на совесть.

 

- Какое поголовье свиней сейчас на комплексе?

- На нашем предприятии несколько площадок для содержания свиней. Например, 2434 свиноматки размещены в цехе-репродукторе — холостые, супоросные и лактирующие с поросятами. Здесь происходит осеменение и опорос. После отъема поросят в 28 дней свиноматки отправляются на осеменение, а поросята переводятся на другую площадку — на доращивание в течение 56 дней, где их количество составляет 8223 голов. По достижении молодняком веса в 36 кг его специализированным транспортом перевозят на площадку откорма, расположенную в 65 км от репродуктора и цеха доращивания. На откорме содержится 13 457 свиней. Комплектование и ремонт родительского стада репродукторной фермы осуществляется животными с собственной племенной фермы с общим поголовьем 6315 голов, в том числе 595 свиноматок. Таким образом, всего на предприятии единовременно содержится 34,8 тысяч свиней. К концу года общее поголовье должно достичь 35, 5 тысяч.

- Вы планируете увеличивать поголовье свиней?

 

- На данный момент нет, так как производственные мощности используются на 100%. Мы полностью обеспечиваем  качественной свининой Мясокомбинат «Кунгурский», входящий в состав холдинга «ЮМИКО», кроме того, в живом виде мы продаем свиней в Удмуртию,  в Самарскую область и по всей республике Татарстан. Дефицита в рынках сбыта не испытываем.

 

- Как обстоят дела на комбикормовом заводе?

 

- Что касается нашего завода, его производительность – 10  тонн в час. На предприятии установлено оборудование компании Skiold, одного из ведущих европейских производителей оборудования для производства кормов, систем кормления и вентиляции. Здесь производится приемка, переработка и хранение зерна, то есть, используем полный цикл производства. Объем хранения зерна – 11000 тонн, а готовой продукции – 55 тонн в смену. Комбикормовый завод  полностью обеспечивает полнорационными кормами только основное и откормочное поголовья, для молодняка используются покупные комбикорма.

В структуре себестоимости корма составляют более 55%, поэтому кормлению животных уделено пристальное внимание. Для этого нужны правильные рекомендации и полноценные сбалансированные рационы. Системой кормления предусмотрено 6 рецептов сухих полнорационных комбикормов, в которых уровень незаменимых аминокислот и витаминов соответствует европейским стандартам. Предприятие сотрудничает с ведущими европейскими и российскими производителями кормов, премиксов и белковых витаминно-минеральных добавок (БВМД).

 

- Какие породы свиней сейчас содержатся на комплексе? Планируете ли приобретать новые породы?

 

- У нас представлены такие породы как пьетрен, дюрок и ландрас. Для поддержания высокого генетического уровня, каждые 4-5 лет нужно обновлять поголовье, особенно хряков-производителей. Мы планируем закупить около 300 голов свиней (свинок и хряков) пород крупная белая, ландрас и дюрок. Таким образом, мы улучшим генетический потенциал, на откорме будем иметь 100% трехпородный гибрид, который будет отвечать оптимальным потреблением кормов (конверсия корма – 2,9 кг) и высокими среднесуточными привесами, а также высоким содержанием постного мяса.

 

- Сколько работников сегодня на предприятии?

 

- Сегодня работают те, кто принял требования и условия компании. Это тот костяк, благодаря которому можно с уверенностью смотреть в будущее, те люди, которые  действительно умеют и хотят работать. Всего на предприятии – 298 человек, из них около 50% - животноводы. Вторая половина – работники комбикормового цеха, технической службы, транспортного цеха, вспомогательных подразделений.

 

- Вам удается находить высококвалифицированных специалистов, которые могли бы справляться с поставленными задачами?

 

- Конечно, квалификация персонала имеет огромное значение. Кадрового голода мы не испытываем. У ведущих специалистов и специалистов среднего звена в большинстве -  высшее образование, многие в скором времени закончат заочную форму обучения.  Наши сотрудники постоянно обучаются на курсах повышения квалификации, направляются для участия в конференциях в Казань и  по всей России, либо мы приглашаем специалистов, не только российских, но и зарубежных, непосредственно на предприятие.

 

- Какие инструменты вы используете, чтобы привлекать и удерживать специалистов высокой квалификации?

 

- Первое, что всегда интересует и это нормально -  заработная плата. Естественно,  мы стараемся предлагать наиболее выгодные условия оплаты труда по району. Для обучающихся по заочной форме предусматриваем оплачиваемый ученический отпуск. Есть так же список по предприятию молодых специалистов, которых мы поддерживаем  -  работаем с районной администрацией, для того, чтобы молодежь могла получить ипотеку по программе «Социальное развитие села до 2012 года» на льготных условиях.

 

-  Поделитесь планами предприятия  на текущий год.

 

- На восстановление технологии, закупку оборудования и транспорта, ремонт помещений в 2011 году предприятие инвестировало более 90 миллионов рублей. Эти вложения   позволили достигнуть намеченных плановых показателей.

В 2012 году планируем получить 6700 тонн валового привеса. Что касается производства, хотелось бы отметить, что коллектив настроился на достижение высокого результата. Правда, будем подыскивать высококвалифицированных специалистов, в частности, по генетике. Планируем закупить хряков и свинок йоркширской породы, ландрас и дюрок в Ирландии. На данный момент возникли некоторые сложности. В конце марта в связи с эпидемиями был закрыт ввоз крупного и мелкого скота,  свиней из стран Евросоюза. Если это временная мера, на два-три месяца, это кардинально не повлияет на наше производство. Если же запрет введен надолго, это существенно затормозит развитие.

Что касается дальнейшего развития бизнеса, могу сказать, что будем развивать отрасль птицеводства, планируем построить цех по убою крупного рогатого скота, цех по убою свиней производительностью 60 голов в час, новый комбикормовый завод производительностью 20 тонн в час.