Утка — выгодная птица

Утки отличаются от иной домашней птицы более высокой жизнеспособностью: потери молодняка при выращивании незначительны. Для содержания не нужны дорогостоящие утеплённые помещения. В нашей местности достаточно лёгких построек, передвижных домиков, загонов под навесами. Даже если вам стало не по душе выращивание овощей в теплицах, вы можете  приспособить их для выращивания уток.

Наравне с бройлерами утки являются наиболее «скороспелой» птицей. Энергия роста утят такова, что, вылупляясь весом 50 грамм, к 60-70 дням они вырастают до 2-2,5 килограмм. Взрослые утки набирают до 3,5 килограмм, а селезни – до 4 и более.

Бытует ошибочное мнение о невыгодности выращивания уток из-за их прожорливости. Но для успеха как раз и нужно использовать это их качество по максимуму. Применяя полнорационные корма, можно получить привес до 2,5 килограммов к 60 дням. А если держать птицу на случайных кормах и травке, то результата такого не добиться.

По породам утки делятся на три типа: общепользовательный, мясной, яйценосный. К мясным относятся украинские, пекинские, московские, белогрудые, руанские и мускусные утки. Яйценоскость варьируется от 80 до 200 яиц в год. Самые распространённые – индийские бегуны, дающие более 200 яиц. Высокая яйценоскость сулит большие возможности воспроизводства. И хозяева могут получить в течение года до 100 и более килограммов от потомства одной утки. Соответственно стая из 20 уток способна не только удовлетворить потребности семьи в мясе, но и пополнить её бюджет за счёт реализации излишков.

Хочется обратить внимание не только владельцев ЛПХ и дачников, но и наших фермеров на то, что создав утиную ферму, они освоят высокорентабельный бизнес, став в этом деле монополистами на всём черноморском побережье.

Среди мускусных уток выделяется несколько пород, весом до 5 килограммов. Мясо у них тёмного цвета. Этих уток можно держать вообще без водоёма. В народе их называют шипунами за издаваемые специфические звуки.

Сегодня на наших рынках и в магазинах мясо утки встречается редко. И если кто-то возьмётся за выращивание этой птицы, то кулинары вспомнят, что такое утка запечёная, фаршированная яблоками и черносливом, утка в пряном или винно-луковом соусе… Мясо утки имеет ярко выраженный вкус, жирно, калорийно, а потому идеально подходит людям, ведущим активный образ жизни.

Средства, вложенные в разведение уток, возвращаются уже через 60-80 суток с прибылью до 80 процентов, а то и более.

А для создания более мощной фермы с целью более эффективной работы можно объединиться нескольким гражданам по принципу кооперации.

Успехов!