27.11.2009
Поросячьи бега
Спортивное свиноводство становится в России все популярне
24 - 27 ноября в Крокус Экспо в 12-й раз пройдет Московская международная выставка «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности/ Ingredients Russia 2009» - главная профессиональная площадка для встречи специалистов пищевой промышленности. За 12 лет работы выставка заслужила доверие как посетителей – представителей производственных предприятий пищевой промышленности, профильных научно-исследовательских институтов, высших учебных заведений, готовящих специалистов для пищевых производств, так и участников - производителей и поставщиков широкого спектра пищевых ингредиентов и добавок, разработчиков пищевых технологий, а также компаний, занимающихся продажей оборудования для пищевой промышленности. Выставка «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности/ Ingredients Russia» по своей сути является барометром состояния пищевой индустрии и отличным источником информации о направлениях развития пищевой промышленности, конкурентной среде и сетях дистрибуции комплексных пищевых добавок, микроингредиентов, пищевых стабилизаторов и приправ. Выставка Ingredients Russia – выставка для пищевой промышленности – идеальный инструмент для ознакомления специалистов-технологов пищевых производств с новинками рынка ингредиентов, передовыми разработками химиков и технологов ведущих мировых производителей получения новой информации о технологиях производства, тенденциях рынка, а также площадка для осуществления продаж своей продукции – ингредиентов для пищевой промышленности, пищевого оборудования и пищевой упаковки. Основная экспозиция выставки посвящена пищевым ингредиентам, инновационным продуктам для пищевой индустрии и добавкам: пищевым красителям, пищевым ароматизаторам, комплексным пищевым добавкам, пищевым стабилизаторам, пряностям, специям и приправам. Специализированная выставка для пищевой промышленности «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности / Ingredients Russia», в которой в этом году примут участие компании из 20 стран мира, традиционно собирает многочисленную профессиональную аудиторию специалистов пищевой индустрии. В этом году Ingredients Russia - выставка пищевых ингредиентов, технологий и оборудования для пищевой промышленности - впервые открывает Школу технолога – курсы повышения квалификации для специалистов пищевого производства. Лекции на актуальные темы (производство ингредиентов, применение биологически активных добавок, пищевых красителей и ароматизаторов пищевых в производственных процессах) будут вести ведущие специалисты отрасли. Организаторы Школы – Союз производителей пищевых ингредиентов, Московский государственный университет пищевых производств и компания ITE. В рамках выставки пройдет конкурс «Ингредиент года», цель которого - популяризовать производство пищевых ингредиентов, активизировать использование конкурентоспособных ингредиентов в пищевой промышленности России (в частности, пищевых красителей, приправ, специй, кондитерских ингредиентов, пищевых стабилизаторов и ароматизаторов), а также пропагандировать инновации в сфере технологий пищевого производства. В ходе выставки специалисты различных отраслей пищевой промышленности, производители и поставщики пищевых ингредиентов, а также представители компаний, занятых производством и поставками оборудования для производства продуктов питания и пищевых добавок, смогут принять участие в X Международном форуме «Пищевые ингредиенты ХХI века». Особое внимание на Форуме будет уделено экономическим вопросам развития отрасли пищевых ингредиентов, производству пищевых добавок, а также вопросам технического регулирования безопасного применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств. Отдельная сессия Форума посвящена ингредиентам для кондитерской и хлебопекарной отраслей.
Организатором выставки «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности/Ingredients Russia 2009» является компания ITE, которая образована в 1991 году и ежегодно проводит более 200 выставок по всему миру, являясь лидером выставочного бизнеса как по количеству проводимых мероприятий, так и по широте охвата рынков, на которых работает компания.
Информация предоставлена сайтом, посвященном ежегодно проводимой международной выставке «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности". www. ingred.ru
24.11.2009
Сегодня в Крокус Экспо началась Московская международная выставка "Пищевые ингредиенты"-2009
24.11.2009
Премьер Министр РФ о АПК
О Поддержке АПК.
Мясо в сети – новый формат розничной торговли мясом Это первый в России интернет-магазин, торгующий мясом премиум-класса в розницу. Проект запущен при поддержке Американской федерации по экспорту мяса. То, что качественное мясо лучше покупать на рынке - давно устаревший стереотип. Гораздо выше вероятность приобрести кусок хорошего мяса в дорогом супермаркете. Но даже в дорогом супермаркете можно найти далеко не все. Представление петербуржцев о том, где именно нужно покупать высококачественное мясо на ужин собирается перевернуть новый интернет-магазин «Наш проект будет интересен тем, кто знает и ценит вкусные, качественные продукты. Теперь у жителей Петербурга есть привилегия - они могут, не выходя из дома, купить редкие виды мяса высочайшего качества. Покупки в MeatClub - это возможность каждый день радовать себя, своих гостей и домочадцев изысканными мясными блюдами, достойными ресторанов. Мы доставляем заказы как в черте города, так и в пригороды Петербурга, в частности, в коттеджные поселки», - отмечает управляющий партнер MeatClub Наталия Громова. Интернет-магазин MeatClub.ru предлагает широкий ассортимент отборных мясных продуктов: телятину, ягнятину, оленину, утиную печень. Но уникальность его в том, что здесь можно всегда приобрести американскую мраморную говядину, которая почти не представлена на российском рынке свободной розничной торговли в сегменте food-ритейла. Как считает директор по региональному развитию компании «Эмборг» в России Константин Велли, российский рынок мяса все еще находится в состоянии развития, поэтому некоторые виды продукции ограниченно представлены в свободной торговле: «Мраморную говядину, оцененную покупателями всего мира, у нас можно найти лишь в единичных торговых центрах класса премиум и, увы, не постоянно. Для продовольственного рынка объем в 1 тонну (а именно столько говядины американского производства ежемесячно поступает в свободную розницу) - ничтожен. Это провоцирует перебои с поставками даже в те немногие магазины, где она бывает. Думаю, для покупателей в первую очередь важен простой и удобный сервис, делающий покупку премиального мяса удовольствием, а не испытанием». Андрей Рябых, известный интернет-буржуй, владелец компаний Webmaster.spb, Seoexperts.ru, интернет-издательства «Медиа Картель», так прокомментировал открытие интернет-витрины: «MeatClub выбрал нетрадиционную форму реализации предлагаемой продукции - интернет-магазин, что, на мой взгляд, очень рискованно. В нашей стране не сформировалась культура покупок товаров через глобальную сеть, тем более, приобретение продуктов питания через сайт - это нетрадиционно и непонятно. Однако опыт работы показал, что чаще всего приобретаются через интернет дорогие редкие и изысканные товары, например, вина, конфеты, сыры. Во-первых, такие покупки не являются импульсивными, и покупатель готов ждать пока их доставят. Во-вторых, гораздо проще найти товар в сети и не тратить время на посещение множества магазинов, которое может и не принести результатов». На сегодняшний день доля американской мраморной говядины - 2% от общего объема импортной говядины, представленной на российском рынке. Весь объем импорта реализуется в сегменте HoReCa, являясь одним из самых изысканных мясных деликатесов в мире. Проект розничной торговли мраморной говядиной, реализованный MeatClub, является беспрецедентным шагом, делающим этот продукт доступным для гурманов Петербурга. По мнению Антона Мухина, петербуржского ресторатора, совладельца и генерального директора компании «Общепит СПб», управляющей ресторанами «Лапша», «Мариус Паб», Sukawati, «Териоки», «Горка», «Бухарин», появление и развитие MeatClub сейчас очень актуально: «Стейк - это новый тренд, способный вызвать почти такой же переворот в ресторанной моде, культуре приготовления и потребления пищи, как в свое время вызвало появление суши в России. Говоря аллегорически, уходит эпоха восточной утонченности и изящности, приходит эпоха мужественности и брутальности. Стейк из мраморной говядины - это актуальный тренд, модный продукт, доступный не каждому». Средняя стоимость мраморной американской говядины, представленной в Интернет-магазине - 970 рублей за килограмм. www.food-n-goods.ru
20.11.2009
Новый Интернет Проект по продаже мяса Онлайн
19.11.2009
ВАДИМ ДЫМОВ ПРОВЕЛ ВСТРЕЧУ С МОСКОВСКИМИ ШКОЛЬНИКАМИ
19 НОЯБРЯ 2009г.состоялась встреча В. Дымова и учащихся последних классов в рамках Всемирной Недели Предпринимательства.
18.11.2009
Новый участник Общественной палаты
им стал генеральный директор ООО Останкинский мясоперерабатывающий комбинат
17 ноября 2009 года компания «Дымов» начинает выпуск пельменей премиум класса. Открывают эту уникальную линейку продуктов - пельмени «по-домашнему», «классические» пельмени и пельмени «с телятиной». С 2001 года компания «Дымов» радует покупателей высококачественными колбасными изделиями и мясными деликатесами. Успешное и динамичное развитие компании, позволило выйти на рынок замороженных полуфабрикатов и начать выпуск одного из самых востребованных блюд русской кухни.
17.11.2009
«ДЫМОВ» ГОТОВИТ ПЕЛЬМЕНИ!
Пельмени «Дымов» готовятся исключительно из 100% российского мяса, отборной муки и специй, не содержат ГМО, сои, искусственных добавок, красителей, консервантов и других вредных для здоровья компонентов. А яркий дизайн и удобная инновационная упаковка позволяет сохранить все качества продукта.
Пельмени «Дымов» заинтересуют тех покупателей, которые предъявляют высокие требования к качеству и вкусу покупаемых изделий и ценят свое время.
15.11.2009
РМП-холдинг купил производство Новосибирского мясоконсервного комбината
Приобретение включает в себя все производственные мощности НМК по выпуску колбас общей площадью около 42 тыс. кв.м., а также объекты инфраструктуры и прилегающие земельные участки. Сумма сделки не разглашается.
11.11.2009
Вопросы безопасности поставок мяса и птицы
Россельхознадзор и Совет США по экспорту домашней птицы и яиц обсудили вопросы безопасности поставок мяса птицы
02.11.2009
ПРЕЗИДЕНТ РОССИИ ЛИЧНО НАГРАДИЛ ИГОРЯ БАБАЕВА
Председатель Совета директоров ОАО «Группа Черкизово» Игорь Бабаев был лично награжден Президентом Российской Федерации Дмитрием Медведевым Орденом Почета за трудовые успехи и добросовестную работу.
|
|
Политика конфиденциальности
