Машиностроительный завод «Таурас-Феникс» предлагает горизонтальные упаковочные автоматы «Линепак», разработанные специально для кошерных продуктов разного типа, предъявляющих особые требования к процессу производства и упаковки: мясной и молочной, парве.

Предложенное заводом «Таурас-Феникс» оборудование включает такие опции, как подача в пакет модифицированной газовой среды и возможность применения специальных барьерных упаковочных пленок. Удлиненная зона сварки гарантирует герметичность шва.

Производство кошерной продукции требует соблюдения ряда жестких требований: использование высококачественного сырья, создание экологически чистых условий производства и упаковки, привлечение специального персонала. Таким образом, чтобы продукт отвечал требованиям кошерности, его необходимо изготавливать по специальным рецептурам, в специальных условиях и упаковывать на специальном оборудовании.

Агро.ру

30.11.2009 Стадо уходит в небо
Система квот на ввоз импортной говядины будет продлена вплоть до 2012 года

29.11.2009 Проект «Работа для населения»
Первые итоги беспрецедентного проекта

29.11.2009 Без чьей-либо помощи
Россия откажется от импортного мяса и молока

28.11.2009 Баранина в картоне: эко-концепт

Британский дизайнер Крис Чапман (Chris Chapman), поддерживающий “зеленое” движение, предлагает очень простую и “экологичную” идею для упаковки свежего мяса.

Отказавшись от пластикового поддона и полиэтилена, нарезанный продукт можно упаковывать в картон, обработанный водоотталкивающим спреем. А вместо поддона — использовать платину жесткого абсорбирующего материала.

28.11.2009 Мираторг развивает дистрибуцию в Черноземье
Агропромышленный Холдинг «Мираторг» открывает представительство в Воронеже.

27.11.2009 Стоимость куриного мяса в регионах отличается
Обвинения в адрес ритейлеров о завышении цен в розничной торговле.

27.11.2009 Поросячьи бега
Спортивное свиноводство становится в России все популярне

24.11.2009 Сегодня в Крокус Экспо началась Московская международная выставка "Пищевые ингредиенты"-2009

24 - 27 ноября в Крокус Экспо в 12-й раз пройдет Московская международная выставка «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности/ Ingredients Russia 2009» - главная профессиональная площадка для встречи специалистов пищевой промышленности.

За 12 лет работы выставка заслужила доверие как посетителей – представителей производственных предприятий пищевой промышленности, профильных научно-исследовательских институтов, высших учебных заведений, готовящих специалистов для пищевых производств, так и участников - производителей и поставщиков широкого спектра пищевых ингредиентов и добавок, разработчиков пищевых технологий, а также компаний, занимающихся продажей оборудования для пищевой промышленности.

Выставка «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности/ Ingredients Russia» по своей сути является барометром состояния пищевой индустрии и отличным источником информации о направлениях развития пищевой промышленности, конкурентной среде и сетях дистрибуции комплексных пищевых добавок, микроингредиентов, пищевых стабилизаторов и приправ.

Выставка Ingredients Russia – выставка для пищевой промышленности – идеальный инструмент для ознакомления специалистов-технологов пищевых производств с новинками рынка ингредиентов, передовыми разработками химиков и технологов ведущих мировых производителей получения новой информации о технологиях производства, тенденциях рынка, а также площадка для осуществления продаж своей продукции – ингредиентов для пищевой промышленности, пищевого оборудования и пищевой упаковки.

Основная экспозиция выставки посвящена пищевым ингредиентам, инновационным продуктам для пищевой индустрии и добавкам: пищевым красителям, пищевым ароматизаторам, комплексным пищевым добавкам, пищевым стабилизаторам, пряностям, специям и приправам.

Специализированная выставка для пищевой промышленности «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности / Ingredients Russia», в которой в этом году примут участие компании из 20 стран мира, традиционно собирает многочисленную профессиональную аудиторию специалистов пищевой индустрии.

В этом году Ingredients Russia - выставка пищевых ингредиентов, технологий и оборудования для пищевой промышленности - впервые открывает Школу технолога – курсы повышения квалификации для специалистов пищевого производства. Лекции на актуальные темы (производство ингредиентов, применение биологически активных добавок, пищевых красителей и ароматизаторов пищевых в производственных процессах) будут вести ведущие специалисты отрасли. Организаторы Школы – Союз производителей пищевых ингредиентов, Московский государственный университет пищевых производств и компания ITE.

В рамках выставки пройдет конкурс «Ингредиент года», цель которого - популяризовать производство пищевых ингредиентов, активизировать использование конкурентоспособных ингредиентов в пищевой промышленности России (в частности, пищевых красителей, приправ, специй, кондитерских ингредиентов, пищевых стабилизаторов и ароматизаторов), а также пропагандировать инновации в сфере технологий пищевого производства.

В ходе выставки специалисты различных отраслей пищевой промышленности, производители и поставщики пищевых ингредиентов, а также представители компаний, занятых производством и поставками оборудования для производства продуктов питания и пищевых добавок, смогут принять участие в X Международном форуме «Пищевые ингредиенты ХХI века».

Особое внимание на Форуме будет уделено экономическим вопросам развития отрасли пищевых ингредиентов, производству пищевых добавок, а также вопросам технического регулирования безопасного применения пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств. Отдельная сессия Форума посвящена ингредиентам для кондитерской и хлебопекарной отраслей.

Организатором выставки «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности/Ingredients Russia 2009» является компания ITE, которая образована в 1991 году и ежегодно проводит более 200 выставок по всему миру, являясь лидером выставочного бизнеса как по количеству проводимых мероприятий, так и по широте охвата рынков, на которых работает компания.

Информация предоставлена сайтом, посвященном ежегодно проводимой международной выставке «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности".

www. ingred.ru