​​Гейтс накрывает на стол

В недавнем интервью, посвященном своей книге «Как избежать климатической катастрофы», Билл Гейтс, который в настоящее время является четвертым самым богатым человеком в мире, выступил за то, чтобы «богатые страны» полностью переключились на то, что он называет «100% синтетическая говядина», полностью состоящая из выращенного в лаборатории белка.

Этот шаг, по его мнению, поможет в борьбе с «изменением климата» за счет сокращения выбросов парниковых газов, которые образуются при выращивании скота.

Гейтс заявил, что к странному неестественному вкусу синтетической говядины можно привыкнуть, а если нет, то в будущем ученые сделают его вкус лучше:

«Я действительно думаю, что все богатые страны должны перейти на 100% синтетическую говядину (...) Вы можете привыкнуть к разнице во вкусе, и утверждается, что со временем вкус станет еще лучше».