Морозильные склады класса А
МИС


21.01.2011

Из детского меню исчезнут быки и утки

Только йодированную соль должны будут применять при производстве детских продуктов питания

Кроме того, использовать при этом сливочное масло с растительными жирами и кондитерский жир запретят.

Как стало известно “МК”, разработан проект Техрегламента на пищевую продукцию. В новом документе особенно много требований к детскому питанию. Так, например, при производстве такой продукции строжайше запретят использовать мясо животных, которым вводили гормональные препараты, или растения, выращенные на химикатах. Нельзя будет использовать любое генетически модифицированное сырье и любые БАДы. Также в продуктах питания детей как раннего, так и школьного возраста не должно быть соевой муки, хлопкового, горчичного, высокоэрукового рапсового и кунжутного масел. Что касается мяса и рыбы, недопустима их повторная заморозка. Под запрет попали тушки цыплят 3-й категории, мясо хряков, быков и водоплавающих птиц. Разрешат применять лишь около 20 пряностей, в том числе укроп, петрушку, сельдерей, лук, чеснок, тмин, базилик, ваниль, кориандр, гвоздику, лавровый лист и корицу.

Московский комсомолец