То, чего не может быть

Птицефабрика «Рефтинская» опровергла сообщения о бактериях сальмонеллы в мясе птицы

Пресс-служба птицефабрики «Рефтинской» сообщила на своем сайте о том, что «не подтвердилась громкая история об изъятии из ряда торговых сетей Каменска-Уральского ее продукции (с наложением штрафов), в которой специалистами Территориального отдела Управления Роспотребнадзора в г.Каменск-Уральский были обнаружены бактерии сальмонеллы».

Сообщение об этом было распространено областными СМИ во вторник, 7 июня 2011 года. Тем не менее, по заявлению представителей птицефабрики, «претензий по качеству продукции предприятию от контролирующих органов не поступало, его работа продолжается в обычном режиме».

«В настоящее время птицефабрика продолжает отгружать продукцию в города Свердловской области, никаких претензий от отделов Роспотребнадзора к нам не поступало», — заявила на сайте заместитель директора по снабжению и сбыту ГУП СО «Птицефабрика «Рефтинская» Анна Кузнецова.

По словам заместителя директора предприятия по производству Николая Осовских, в продукции птицефабрики был обнаружен штамм сальмонеллы «С», который совершенно безопасен для здоровья человека. Все остальные штаммы ликвидируются посредством вакцинации птицы. Также Николай Осовских добавил, что к концу года птицефабрика намерена закупить вакцину и от штамма «С».

Кроме того, в информационном сообщении «Рефтинской» говорится, что «наличие любых бактерий, способных нанести урон здоровью потребителя, в продукции птицефабрики абсолютно исключено. Дело в том, что отгрузку продукции в торговые сети области птицефабрика осуществляет строго после проведения полного цикла исследований специалистами собственной производственной лаборатории, а также Территориального отдела Управления Роспотребнадзора в городе Асбесте. Кроме того, на территории птицефабрики находится и подразделение государственного ветеринарного надзора, которое ежедневно проверяет входящее сырье и материалы, следит за процессом убоя и переработки мяса птицы, санитарным состоянием цеха переработки и транспорта».

«Наличие государственного контроля, результатов исследований и всех необходимых документов дает нам полное право утверждать, что продукция, отгружаемая со складов птицефабрики, качественна и безопасна для здоровья, — отметила Анна Кузнецова, — Более того, история опровергается даже здравым смыслом. Объем ежедневной отгрузки с предприятия составляет 100 тонн. Если следовать логике СМИ, получается, что из продажи было изъято 30% продукции, а это почти 30 тонн. В таком случае, областной Роспотребнадзор немедленно приостановил бы деятельность предприятия, чего, конечно же, не произошло и не предвидится».

В заключении пресс-служба «Рефтинской» сообщает, что в безопасности продукции птицефабрики ничуть не сомневаются и территориальный отдел Управления Роспотребнадзора в г. Асбесте. Там же приводятся мнение Ивана Кабанова, начальника территориального отдела, главного государственного санитарный врача по г. Асбесту, пос. Рефтинский, Белоярскому району и рабочему поселку Верхнее Дуброво. Он рассказал, что на вверенной ему территории за последние 5 месяцев уровень заболеваемости сальмонеллезом снижен практически в три раза.

Фото: live174.ru

Upakovano.ru