Убойное дело


27.07.2011

Убойное дело

Африканская чума обездолила сельского предпринимателя на миллион рублей

Предприниматель Виктор Рыжов ходит по подворью как потерянный. Потерянный и есть. В одночасье потерял 65 свиней, которых холил и лелеял как родственные души. Поштучно урон выглядит так: 25 взрослых свиней и 40 поросят. Из взрослых 13 супоросных маток, которые должны были разродиться со дня на день. В утробах, по скромным подсчетам Виктора Дмитриевича, было 100 (!) поросят.
В денежном выражении ущерб такой: 500 тысяч – поросята, 500 тысяч – взрослые свиньи. Итого миллион. Даже для крупного производства миллион – цифра нешуточная. Что ж говорить о герое­одиночке?
Героем Рыжов назван не для красного словца. Виктор Дмитриевич – старинный и очень уважаемый друг нашей газеты. О нем мы писали аж трижды. Сначала, когда он впервые (!) в области обзавелся диковинной для нашего края породой свиней – вьетнамская вислобрюхая. Жира с ноготок, мясо постное, кормится почти исключительно травой, как корова. После публикации в редакцию названивали патриоты сельского хозяйства. Нельзя ли у Рыжова поросеночка прикупить на развод? Было можно. Вьетнамская вислобрюхая свинья вмиг стала героиней животного мира. Во второй раз передовик­одиночка пригласил поглядеть на другую диковинку: он развел каких­то заморских куриц и индюков. Причем не поймешь, кто из них кто. Селекция, возможно, китайская, делает чудеса. После публикации опять звонили патриоты: где взять на размножение? Опять уважили.
Третий раз Рыжов порадовал прессу приобретением 263 индюков – тоже совершенство селекции. Со временем сельский труженик к вислобрюхой породе поостыл. Посмеиваясь, говорил: «Едокам надоело постное, мясца с жирком хочется». К этому моменту у него в загоне лежали, окопавшись, те самые 13 супоросных свиноматок, готовые разродиться. Свиньи были таких размеров, что с пяти шагов не влезали в объектив. Красотки были не только традиционного цвета, некоторые были раскрашены природой желтыми пятнами, как жирафы. Глядя на такое богатство, невольно испытываешь гордость за подъем животноводства в отдельно взятом хозяйстве.
Теперь перед лежбищем домашних животных как укор и крест по безвинно усопшим стоит пугало (на снимке). Другое пугало стоит на возвышении, напоминающем могилу. Ассоциации жуткие, но они невольно приходят в возмущенный разум, когда осознаешь, что все богатство уничтожено под угрозой распространения АЧС (африканская чума свиней). Чумовой темой кто только не стращал! Хотя, по мнению самих устранителей АЧС, угрозы человечеству она не представляет никакой. В 10­километровой зоне заражения (поражения) якобы уничтожили все свиное поголовье. Кроме, естественно, тех производств, где крупными акционерами являются крайне деловые люди. Для того, чтобы подтвердить якобы уничтожение, ограничусь одним примером: у несчастного экспериментатора Рыжова свиней без разговора отправили на тот свет, а в двух (!) километрах от него хрюшки преспокойно поживают, говорят, в полутысячном количестве. Наш герой от возмущения покрылся пятнами: акт на уничтожение всучили даже без обследования животных! Рыжов абсолютно уверен в абсолютном здоровье своего элитного поголовья. Сам он зоотехник с огромным опытом и стажем. Да и какой настоящий (подчеркиваю – настоящий) хозяин будет держать больных животных, скажите на милость? Первым бы занес над такими орудие уничтожения без сердечной жалости.
К Рыжову в поместье (в его отсутствие) заявилась целая делегация, выносившая смертный приговор. Что любопытно, комиссия выдвинула ультиматум: в любом случае свиней убьют, но если хозяин будет сопротивляться, компенсацию в 74 рубля 50 копеек за килограмм живого веса не получит. Рыжов не сопротивлялся, но так до сих пор и не получил ни копейки! Никакого документа о долге государства у него нет. По завышенным подсчетам Виктора Дмитриевича, ему должны 300 тысяч. Так что от ущербного миллиона эти деньги (если получит) можно отнять. Что любопытно: убитых животных комиссия взвесила. Получилось 4 тонны 200 килограммов.
По этому поводу Рыжов сказал крепко по­русски, добавив значительное: «Выращиваешь годами, а уничтожили за 15 минут без всяких церемоний».
Мужику­труженику ну совершенно не понятно, почему свиней в зоне заражения уничтожают не поголовно, а выборочно. Никакие спецы ни ему лично, ни публично ничего не объяснили. Он задается элементарным вопросом: почему мясо больных животных, если оно не опасно для едоков, нельзя использовать по прямому назначению? Из вопроса проистекает житейский вывод: свиней у частных предпринимателей, фермеров убивают во избежание конкуренции, которая в свинском деле очень жестокая. Как ни говори, но свинины что на рынках, что в магазинах завались. Едоки из тех, кто не утерял вкус, предпочитают свинину домашнюю, а не ту, что сформирована под влиянием химических препаратов. У того же Рыжова свинина натуральная расходилась влет, несмотря на цену, превышающую рыночную.
Кстати, о рынке. Свинина в июле, по сравнению, к примеру, с февралем, подорожала. На Центральном рынке Твери зимой она стоила 180–280 рублей, а сейчас 200–290. Если бы спрос на нее упал, цены, ясное дело, опустились бы. С другой стороны, меньше мяса – выше цена, выше прибыль производителей крупного масштаба. Таких в губернии единицы, зато погоревших на свиньях мелких производителей – сотни. Они ревмя ревут: то птичий грипп, то африканская чума, то понос, то золотуха. В такой непредсказуемой перспективе заниматься сельским хозяйством просто опасно. Это не вывод категоричного журналиста, это глас людей, которые по старинке считают землю кормилицей, а не территорией для коттеджного строительства или полями для гольфа.
Что в такой ситуации делать жертвам свиного уничтожения? Сматывать концы? Переходить на кур­индюшек, потому что крупный рогатый скот невыгоден? Разводить страусов, как это делают москвичи в Старицком районе?
– Поймите, – внушал разгоряченный Виктор Рыжов, – мои животные были куплены в племенных хозяйствах за большие деньги. В племенные хозяйства они попали из­за рубежа. В нашем Отечестве выведением перспективных пород не занимается никто! Зачем же рубить сук, на котором сидим? Своим свиньям я постоянно делал прививки от всех возможных для них болезней. Я абсолютно убежден, что погубили совершенно здоровых животных! Это называется преступлением! Кстати, комиссия, выносившая приговор, сказала, что таких замечательных свиней, как у меня, в округе больше нет! Но их слова к делу не пришьешь!
Пока, скорбя сердцем, Виктор Дмитриевич закупил 200 гусят итальянской (!) породы. Изведет их к осени, а потом хочет на все свое производство махнуть рукой. Может, в сердцах произнес? Не хочется верить, чтобы таким труженикам окончательно обрубили руки с натертыми от тяжелого труда мозолями.
На сей день у него в остатке 200 «итальянцев», 350 индюшат, 300 голов куриного молодняка. Но это для него мелочовка. Хозяин с большой буквы должен жить в животном мире. Как наши деды­прадеды, кормившие не только Русь­матушку, но и чуть ли не полмира.
Теперь криминальный момент. Рыжов существует на землях СПК «Большевик». Центр хозяйства – село Колталово, где уничтожено 523 свиньи. Въезд в село со Старицкого шоссе перекрыт шлагбаумом. В 500 метрах дальше на повороте в Суховерково никаких загородок нет и в помине! И это карантин?!
Возле стационарного шлагбаума дежурил ветврач, задавший странный вопрос журналисту: «А вы верите, что чума вообще существует?» Сам он в это не верит, но свои обязанности выполняет. Пообещал, что карантин продлится до конца августа.
Цыплят по осени считают?

Тверь-Инфо  



© 2011 Мясопортал, 2011 Мясопортал