Организацией были проверены 47 образцов мяса были проверены организацией из четырех крупных петербургских супермаркетах. В 14 случаях был обнаружен сальмонеллез. Слишком часто не вызывает доверие случаях и молочная продукция. "С приходом лета риск отравлений увеличивается, Беспокоит рост фальсификации на рынке пищевых продуктов, - отметил эксперт. Проблема в недобросовестных производителях. Прежде всего, вопросы вызывает молочная продукция - в частности, 40% творога не соответствует требованиям. В продажу попадают опасные пищевые продукты. В частности, во многих видах продукции не обнаружен молочный жир, но присутствует пальмовое и кокосовое масло. Примером может служить, например, петербургский производитель под названием "Империал" и Волховский (Ленинградская область).