В Екатеринбурге в день народного единства сварили гигантский пельмень

Так отмечали праздник в парке Зеленая роща

На книгу рекордов Гиннеса гигантская лепнина весом в полцентнера не тянет, но в книге рекордов Екатеринбурга (есть и такая, называется «Екатеринбург: рекорды и достижения») это событие, несомненно, будет отмечено. Для раскатки теста изготовили огромную скалку, а поднимали и опускали слепленный пельмень с помощью подъемного крана. Необычную акцию замутил Горный университет, привлекши спонсоров-производителей мяса и теста.

- Небось, целого теленка в тесто завернули, - говорили злые языки накануне акции.

Все, кто пришел сегодня днем в Зеленую Рощу, смогли отведать и обычных пельменей. А главное - стали свидетелями изготовления пельменя-гиганта. Под руководством ректора горного института, под звуки духового оркестра кулинарное чудо достали из кипящей воды, стали резать, а он оказался недоваренным. Так что пришлось разрезанный пельмень заворачивать в тряпицу и снова опускать в котел.

- Для того, чтобы установить рекорд, нужно приготовить пельмень весом более 200 килограмм – рассказал Михаил Савин, один из организаторов акции. - Мы уже готовили двух- и десятикилограммовые пельмени. И на 50 килограммах останавливаться не собираемся. Если все пройдет успешно, то в ближайшем будущем приготовим пельмень еще больше.

Комсомольская правда в Екатеринбурге