Пищевая и перерабатывающая промышленность является важнейшим сектором агропромышленного комплекса и промышленного производства региона. Если по итогам 11 месяцев 2010 года объем производства продукции сельского хозяйства в крае составил 74 млрд. рублей, то отгрузка товаров собственного производства пищевой и перерабатывающей промышленности достигла 49,8 млрд. рублей. В общем объеме промышленного производства края за этот же период доля выпуска пищевых продуктов составила 35,1%.

В целом за 2008-2010 годы производство продукции в отрасли выросло более чем на треть, сообщили в краевом управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности.

Дальнейшее развитие пищевой и перерабатывающей промышленности региона тесно связано с основными стратегическими приоритетами социально-экономического развития Алтайского края до 2025 года, которые предусматривают развитие агропромышленного, туристско-рекреационного и научно-инновационного комплексов, а также транспортной инфраструктуры.

Крупномасштабным направлением является программа «Комплексное развитие Алтайского Приобья», которая предусматривает создание в Алтайском крае особо значимой аграрной территории, перевод секторов экономики агропромышленного комплекса на инновационную модель развития. В рамках данного проекта предусмотрена реализация более 80 инвестиционных проектов в области сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности, сельскохозяйственного машиностроения, энергетики и производственной инфраструктуры.

Реализация данной программы обеспечит дальнейший и значительный рост производства сельскохозяйственной продукции, следовательно, задачей промышленности будет организация ее переработки. Наряду с дальнейшим обеспечением населения края качественными продуктами питания в необходимом объеме, основным приоритетным направлением пищевой и перерабатывающей промышленности края должно стать обеспечение полной переработки всего производимого в крае сельскохозяйственного сырья.

В числе запланированных проектов программы «Комплексное развитие Алтайского Приобья» на 2011-2015 года более 30 проектов приходится на пищевую и перерабатывающую промышленность. В их числе организация современного высокотехнологичного предприятия по глубокой и комплексной переработке пшеницы (ОАО «Пава» ФГУ СПП «Ребрихинский мелькомбинат») и ввод в действие комплекса по переработке масличного сырья мощностью до 180 тыс. тонн семян в год (ООО «АгроСиб-Раздолье»). ОАО «Каменский элеватор» планирует ввести в действие цех по переработке семян рапса мощностью до 50 тонн в сутки, ЗАО «Коротоякский элеватор» увеличит мощности комбикормового завода на 50 тонн в сутки. В Советском районе ООО «Агросиб» планирует строительство хладобойни производственной мощностью 7 тыс. тонн мяса в год, ЗАО «Алтайская крупа» - строительство завода по производству детского питания на зерновой основе. Крупные проекты будут реализованы и в других районах Алтайского края.

В связи с расширением отрасли животноводства, особое внимание должно быть уделено развитию комбикормовой и мясоперерабатывающей промышленности. Рост объемов производства зерна должен быть обеспечен мощностями по его глубокой переработке, чтобы увеличить его использование внутри региона. В числе других задач сохраняются традиционные, связанные с организацией производства импортозамещающих продуктов, дальнейшей работой над качеством и расширением ассортимента выпускаемой продукции, освоением новых рынков сбыта.

Кроме этого, будет продолжена работа с федеральными министерствами и службами по применению исключительных тарифов на перевозку продуктов зернопереработки и субсидированию их экспортных поставок.

Официальный сайт Алтайского края