Агрофирма «Липецк» автоматизировала цех мясопереработки

Агрофирма «Липецк» сельскохозяйственного перерабатывающего снабженческо-сбытового кооператива «ЭкоПтица» завершила цикл работ по модернизации и автоматизации цеха мясопереработки, сообщает региональный портал Lipetsknews.ru со ссылкой на управление инвестиций и международных связей Липецкой области.

Объем инвестиций агрофирмы в расширение и технологическое переоснащение мясоперерабатывающего цеха составил 62 млн рублей. В результате возрастет мощность линии и увеличится доля продукции глубокой переработки мяса птицы. В частности, современная установка Rapid обеспечит наращивание выпуска куриного филе до 6000 грудок цыпленка-бройлера в час.

Предприятие входит в СПССПК «ЭкоПтица», созданный в 2010 году после слияния двух птицефабрик. Сейчас он объединяет шесть компаний регионального сектора птицеводства. Помимо участка мясопереработки на производственной площадке агрофирмы «Липецк» в селе Кузьминские Отвержки Липецкого района Липецкой области располагаются птичники, комбикормовый и убойный цеха. В ассортимент продукции входят крылья, бедро, окорочка и филе бройлера.