«Агротек» принимает гостей

Уже на проходной производственных цехов группы компаний «Агротек» школьников из шестой школы Петропавловска-Камчатского ждал сюрприз – всех приодели в белоснежные крахмальные халаты и красные бейсболки с логотипом компании. Пятому «а» крупно повезло – необычную экскурсию в самое сердце известного камчатского товаропроизводителя мясных деликатесов и других  разнообразных вкусных вещей - от пирогов и до рыбной продукции - им устроило Петропавловск-Камчатское местное отделение партии «ЕР» при поддержке фирмы «Юг-Сервис», предоставившей транспорт для поездки детей в район 19 км.

«Наши ребята были награждены этой экскурсией за отличную учебу и примерное поведение, - рассказала Надежда Заргарян, представитель родительского комитета школы №6. – Огромное спасибо местному отделению партии, ее руководителю Анатолию Кирносенко и руководству группы компаний «Агротек». Наши ребята активно интересуются жизнью своего города, мы не раз бывали на экскурсиях различных предприятий, для них это очень полезно».

Мясную и колбасную продукцию под маркой «Агротек» знают и любят все жители Камчатки, но свежие сосиски на обеденном столе и на производственных линиях – это две разные вещи. Вряд ли кто из этих ребят знал до этого, что прежде чем попасть на бутерброд, колбаса в «Агротеке» проходит целый ряд стадий – от простого куска сырого мяса до аппетитных связок готовой продукции, которые ежедневно поступают отсюда на прилавки фирменные магазины компании. В основном - мясоперерабатывающем цехе - сырье подвергается процессу обвалки – мясо готовят для последующих операций.

«Здесь мясо отделяется от костей и жил, распределяется по сортам, потом из него крутят фарш на огромной мясорубке», поясняет ребятам заведующий производством, главный человек в мясоперерабатывающем цехе Евгений Курносов.

С помощью автоматизированного производственного оборудования готовый фарш со специями - каждый по своей технологической рецептуре - набивается в оболочку, но это еще совсем сырой продукт, его ждет термообработка -  в следующем цехе его варят или коптят на натуральных опилках, затем рамы с гирляндами сосисок, колбас и других мясных деликатесов выстаиваются положенное время в холодильнике. Восторгу ребят не было предела, когда они увидели, как готовят всеми любимые сыровяленые «джоки». А в цехе сырокопченых колбас, в котором продукция доходит до конечной кондиции от 1 до 3 месяцев, ребятам дали попробовать новинку – сырокопченые  кнуты и косички, которые только поступят в продажу в преддверии новогодних праздников, так что 5 «а» стал первым потребителем нового продукта группы компаний «Агротек». А по большому счету, ребята из шестой школы - первые юные экскурсанты на этом крупном предприятии.

«Да, дети у нас в гостях впервые, - говорит директор по маркетингу группы компаний «Агротек» Наталья Урсол, - раньше мы устраивали экскурсии только для взрослых посетителей, в основном, своих потенциальных клиентов и партнеров. Так что, это и для нас новый опыт, который оказался очень интересным! Думаю, такие эксперименты мы продолжим, и будем и впредь приглашать на экскурсии школьников, тем более, видно, что ребята просто в восторге от всего увиденного!».

Сотрудники компании после завершения экскурсии пригласили ребят к дегустационному столу – ежедневно специалисты-технологи пробуют готовую продукцию, прежде, чем отправить ее на прилавки магазинов Камчатского края. Для дегустации школьникам приготовили образцы вкусной и полезной детской колбасы и рулетов, прессованное мясо птицы. Наталья Урсол показала мальчишкам и девчонкам, как нужно правильно пробовать продукцию: «Берем кусочек колбасы аккуратно вилочкой, затем нюхаем, определяем, каков продукт на запах, затем откусываем маленький кусочек и медленно жуем, стараемся определить вкусовые качества».

«Очень вкусно! - хором говорят довольные ребята. – Никогда раньше не видели, как делают колбасу и сосиски, которые мы едим каждый день. Нам понравились сушилки, интересное оборудование и то, что мы первые пробовали новую новогоднюю колбасу! Мы бы даже жить здесь остались!».

Но и на этом сюрпризы не закончились - каждому школьнику компания «Агротек» преподнесла небольшие подарки - фирменные бейсболки, канцелярию и образцы колбасной продукции для детей. И обязательная фотография на память об экскурсии, о которой ребята еще долго будут рассказывать родителям и друзьям.

Наталья КУЧУКОВА.
Игорь БУЙМИСТРОВ.

ВИДЕО: http://youtu.be/E0ILGbRhDso