Америка готова поставлять нам безопасное мясо

— Москва — место очень резонансное, — пояснил он. — Шутить с безопасностью в принципе здесь не особо кто-то хочет. Любое громкое дело приобретает тут размах.

Гораздо хуже, по словам Власова, обстоит в столице дело с контрафактной продукцией, к которой специалисты относят такие изделия, как, например, тушенка. Практически без свинины или говядины колбаса, в которой только при наличии фантазии можно почувствовать мясо. На вопрос «почему?» заместитель главы Россельхознадзора ответил:

— Потому что рынок у нас очень динамичный, ничего не залеживается.

И нарисовал условную схему: среднестатистический москвич обычно покупает продукты в субботу-воскресенье, загружает в маркете тележку или корзинку. Потребляя их в течение недели, человек, конечно же, не фиксирует, что именно и когда он съел. Поэтому, пообедав чем-то контрафактным и почувствовав потом недомогание, он не будет никому жаловаться. «Эта система реакции на факт не работает, — подчеркнул Власов. — А она должна действовать».

Заместитель руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору также прояснил ситуацию с поставками мяса из США. (Напомним, в феврале Россия отказалась покупать у Америки мясо из-за содержащегося в нем рактопамина — небезопасного для человека вещества, используемого в животноводстве в качестве кормовой добавки для увеличения мышечной массы животных.)

— Мы долго с ними объяснялись по этому поводу, и правительство страны нас поддержало в этом, — отметил Власов. — И сейчас американцы представили план действий по тому, как обеспечить доставку в Россию мяса без рактопамина.

План не бесспорный, по нему есть вопросы, но их можно решить, резюмировал замглавы Россельхознадзора.
Подробнее:http://vmdaily.ru/news/2013/07/02/amerika-gotova-postavlyat-nam-bezopasnoe-myaso-203284.html