Аппетиты людей подняли цены на крокодилье мясо до тысячи долларов за килограмм

Над крокодилами на Ямайке нависла угроза полного истребления. Мясо крокодилов на острове считается не только деликатесом, но и целебным.

Несмотря на то, что закон защищает крокодилов на Ямайке уже более четырех десятилетий, сейчас рептилиям приходится нелегко и их поголовье стремительно сокращается. Ямайцы в последние годы очень полюбили их мясо. Причем, не только за вкусовые качества, потому что оно по вкусу напоминает комбинацию из курятины, мяса крабов и воловьих хвостов, но и за целебные свойства. Многие ямайцы уверены, что мясо крокодилов, особенно в хвостовой части, повышает потенцию не хуже «виагры» и излечивает от ряда болезней.

Результатом изменения гастрономических пристрастий ямайцев стал повышенный спрос на крокодилье мясо. Большие рестораны платят за него до тысячи долларов за килограмм. Предприимчивые ямайцы охотятся не только за самими крокодилами, но и за их яйцами. Так что бедным рептилиям на острове угрожает полное истребление и исчезновение, пишет Times со ссылкой на местную газету Jamaica Star.