Австралия не дотянет до прогноза по экспорту мяса

Убой скота замедляется, поскольку восстанавливаются пораженные засухой пастбища

Согласно аналитикам, экспорт австралийской говядины, вероятно, не будет соответствовать официальным прогнозам в этом году до июня . Владельцы ранчо в третьем по величине поставщике в мире отправляют на убой меньше коров, поскольку проливные дожди восстанавливают пастбища, пострадавшие от длительной засухи.

Более медленные темпы убоя могут повысить цены на австралийский рогатый скот до рекордных максимумов и увеличить затраты ключевых потребителей, таких как США, которые борются с нестабильностью поставок внутри страны, вынуждая других, таких как Китай, выбирать бразильскую говядину.

Но это также успокоит опасения по поводу долгосрочного мирового дефицита, поскольку дожди в Квинсленде - самом большом штате Австралии по производству скота, - позволят фермерам пополнить запасы, которые находятся на 17-летних минимумах.

Аналитики Rabobank сообщили, что все зависит от последующих дождей, но они ожидают довольно резкое изменение темпов убоя и дефицит экспорта.

Согласно прогнозам Rabobank, общий убой рогатого скота упадет приблизительно на 8 млн. голов, понижение будет продолжаться следующие пять лет, поскольку производители надеются восстановление.

По теме: Торговое соглашение между Японией и Австралией вступит в силу сегодня

Прогноз экспорта говядины Австралией в 2014/15 году составлял 1,18 млн. тонн, прогноз убоя – 9,35 млн. голов.

Величина индикатора цен на молодой скот в Австралии составила 442,50 A$ (361$) за килограмм, что является самым высоким значением со времени создания индекса в 1996 году, из-за ожиданий понижения предложения. В 2014 году цены достигли трехлетних минимумов, когда ухудшающиеся пастбища вынудили фермеров продавать животных рекордными объемами.

Согласно аналитикам, несмотря на то, что более высокие цены могли отпугнуть некоторых покупателей, продажи Австралии в США - которые составляют более одной трети экспорта - останутся стабильными.

Бразильская говядина запрещена для ввоза в США вследствие опасений по поводу ящура.

Более высокие цены на рогатый скот предложат некоторую финансовую отсрочку австралийским фермерам, но аналитики предостерегли, что сектор не находится вне опасности, поскольку большинство пастбищ в стране продолжает бороться с засухой.

Некоторые районы Квинсленда и Южной Австралии зафиксировали самый низкий осадков за 27 месяцев.

Обильные дожди вызвали уверенность производителей, а как долго она сохранится, зависит от последующих дождей, заявила отраслевая организация по мясу и домашнему скоту Австралии.