Больше мяса, меньше хлеба: в России изменят состав потребительской корзины

Госдума России готовится принять закон о новой потребительской корзине. Состав корзины пересматривается один раз в пять лет, и срок ныне действующей истекает в 2012 году. На основании Норм физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения, утвержденных Роспотребнадзором и с учетом изменений, произошедших в последние годы в фактическом потреблении продуктов питания малоимущего населения, в предлагаемом законопроекте актуализируются объемы потребления, предусмотренные в потребительской корзине. Предполагается повысить качество питания и увеличить пищевую и биологическую ценность потребительской корзины. Как отмечают специалисты, предлагаемый набор продуктов питания позволит повысить качество продуктовой части потребительской корзины и приблизить ее к нормам здорового питания.

Прежде всего - за счет увеличения по сравнению с действовавшими нормами объемов потребления мяса и мясопродуктов, рыбы, молока и молокопродуктов, яиц, овощей и фруктов и снижения норм потребления по хлебным продуктам, картофелю, растительному маслу, маргарину и другим жирам. Энергетическая ценность продуктов питания в среднем на одного человека в сутки составит для трудоспособного населения 2487 ккал, для пенсионеров - 2100 ккал, для детей - 2012 ккал, что соответствует разработанным специалистами в области питания нормам физиологической потребности в пищевых веществах и энергии.

В частности, новым проектом закона планируется увеличить норму потребления в среднем на одного человека в год мяса на 57,5%, рыбы на 15,6%, молокопродуктов на 21,7%, яиц на 5%, овощей на 18% и фруктов в 2,6 раза. Одновременно предлагается снизить нормы потребления хлебопродуктов на 5,4%, картофеля на 6,7%,  растительного масла, маргарина и других жиров на 20,3%.

Расходы на непродовольственные товары предлагается устанавливать не в натуральных показателях, как раньше, а в относительных, то есть в процентах от стоимости продуктов питания. По такой же схеме предлагается рассчитать и стоимость услуг. В России, по данным разработчиков проекта закона, семьи с доходами ниже прожиточного минимума тратят на непродовольственные товары, в среднем, 24 - 25,5 процента доходов, на услуги - порядка 25 – 26 процента. В новой продовольственной корзине расходы на непродовольственные товары предлагается определить в размере 50% от стоимости продуктов питания, услуги - также в размере 50% от стоимости продуктов питания.

Актуализированная потребительская корзина в стоимостном выражении будет дороже: на 200 рублей для трудоспособного населения, на 411 рублей для пенсионеров и на 250 рублей для детей.

Вступление в силу проекта федерального закона «О потребительской корзине в целом по Российской Федерации» предусматривается с 1 января 2013 года. На сегодня на проект закона поступили отзывы от законодательных собраний четырех регионов, все они положительные.

Вот так будет выглядеть новая продуктовая корзина (на одного человека в год, килограмм):