Бразилия увеличивает продажи халяльной птицы в Европу и Китай

Бразилия скоро нарастит производство куриного мяса до 14,5 миллионов тонн, и треть  этого объема (4,35 миллиона тонн) пойдет на экспортные рынки. Согласно данным, опубликованным Бразильской ассоциацией животноводов (ABPA), 40% этого объема составляют халяльные продукты. 

По данным торговой компании Garra International, Саудовская Аравия и ОАЭ являются основными рынками сбыта халяльного куриного мяса, но в других регионах в последние несколько лет также увеличился спрос на подобную продукцию. Компания имеет дочерние предприятия на 10 международных рынках и поставляет халяльную продукцию в 60 стран мира. В последнее время спрос на эту продукцию увеличился в Китае и Европе, и ожидается, что эта тенденция сохранится.

В 2010 году 57% экспорта халяльной продукции из Бразилии направлялись на Ближний Восток. Сегодня этот показатель составляет 65%. «Халяльный рынок растет год за годом не только из-за спроса со стороны арабских стран, но и из-за мусульманских общин во всем мире. Ближний Восток, конечно, очень важен, равно как и Северная Африка, но и Китай, и Европейский Союз также увеличили свое участие в этом сегменте», - сказал Матиас Хис, коммерческий директор Garra в заявлении для Avicultura Industrial.

С января по май этого года Саудовская Аравия импортировала больше всего халяльной курицы из Бразилии (26%), за ней следовали Объединенные Арабские Эмираты. Однако другие страны, многие из которых не имеют мусульманского большинства среди населения, закупили около 27% от общего объема бразильского экспорта халяльной продукции, согласно данным, представленным правительством Бразилии.