МИС

Портал "Мясопереработка и обеспечение"


Британцы стали есть меньше колбасы и сосисок
18.03.2014

Британцы стали есть меньше колбасы и сосисок

Согласно последним статистическим данным, объем продаж колбасных изделий в Великобритании упал на 6,2% в течение последних двух лет – это означает, что британцы стали есть меньше колбасы и сосисок.

Медленное снижение продаж колбасных изделий эксперты связывают с переходом на импортные варианты быстрого питания, такие как пицца, паста и карри. Не исключаются и другие факторы, такие как проблемы со здоровьем.

Свиная колбаса, которую особенно любят жители Великобритании, в последние годы часто критиковалась из-за наличия подозрительных ингредиентов и хряща. Производители отреагировали на это, начав производить множество новых версий свиной колбасы для гурманов, приправленной травами и даже фруктами.

Особенно британцы потеряли интерес к средней ценовой категории колбасных брендов, предпочитая им более дешевые.
Источник:  kedem.ru