Челябинск: "Пищевикам" становится тесно на рынке региона

Катаклизмы 2013 г. подтвердили тезис «Челябинская область — зона рискованного земледелия». Официально признанный Федерацией ущерб от засухи составил 769 млн руб., от наводнения — 236 млн руб.

Аграрии почувствовали и другие проблемы. В сентябре птицеводы ЧО обратились с открытым письмом к руководству страны, заявляя, что перестали получать обещанные госсубсидии. По данным Минсельхоза, на конец октября долг государства перед АПК составил около 22 млрд руб. Невыплата обещанных процентов по инвесткредитам привела компании к вынужденному изъятию средств из оборота. На рынке даже заговорили о банкротстве некоторых предприятий. Впрочем, по словам директора компании «Княжий сокольник» Евгения Панькова, АПК чувствует себя вполне уверенно.

Евгений Паньков, директор компании «Княжий Сокольник»:

— Наш основной профиль — мясопереработка. Мы работаем на покупном сырье. Сегодня на рынке очень много предложений. В последнее время АПК России демонстрирует колоссальные результаты: по мясу птицы отечественные производители идут на рекорд, подтягивается и свиноводческий комплекс. Мы практически выходим на самообеспеченность свининой. На рынке в 2013 г. можно было наблюдать колебания по цене на сырье. Причин тому много. В соответствии с доктриной продовольственной безопасности страны идет вытеснение импорта отечественной продукцией. Но ведь государство не может сразу «раз! — и рубильник выключить», иначе возможен дефицит продовольствия. Идет отстройка рынка, и, понятно, не сразу все гладко проходит. Птицеводы России сегодня представляют угрозу для зарубежных стран. Производители мяса птицы настолько конкурируют внутри страны, что им тесно на внутреннем рынке. Вступление в ВТО открывает дорогу на иностранные рынки. Но, чтобы туда попасть, надо соответствовать регламентам. А это большой труд. За границей никто не ждет с распростертыми объятиями.

В 2013 г. «Княжий Сокольник» стал агропромышленным комплексом, открыв завод по переработке молока. Молочным животноводством мы решили заняться меньше двух лет назад. Сегодня наше дойное стадо — 600 голов.

— Сельское хозяйство — тяжелый труд. Несколько лет были засушливыми, и с кормами ситуация складывалась непростая. Наводнения, от которых летом 2013 г. пострадали сельскохозяйственные южные районы области, на нашей деятельности не отразились: наш животноводческий комплекс находится в Увельском районе, где погодных катаклизмов не было.

Продукция нашей компании представлена в УрФО. Расширять географию присутствия мы не планируем. В 2013 г. конкуренция среди производителей внутри области усилилась. Наша задача — работать на удержание позиций на рынке. 

Тамара Решетникова, генеральный директор консалтинговой компании «Технологии Роста»:

Вступление России в ВТО в прошлом году многими игроками аграрного и пищевого рынка воспринималось как суровый экзамен для российского бизнеса. Однако реальное влияние ВТО оказалось несопоставимо меньше влияния российского климата и уже сложившихся тенденций развития в аграрном секторе. Индекс производства продукции сельского хозяйства РФ по итогам года прогнозируется на уровне 105%. Рынок свинины показал за III квартал 2013 г. продолжающийся рост объемов внутреннего производства на 30%, снижение импорта на 15,4% и даже увеличение экспорта свиных субпродуктов в 3 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В молочном сегменте — противоположные тенденции. Валовой надой молока за первые 9 месяцев упал на 4,3%, молочное стадо продолжает сокращаться. Общий тренд в аграрном секторе показывает устойчивую положительную динамику в отраслях с уже вложенными в модернизацию частными инвестициями и современные технологии производства.