Деликатесной оленины будет больше

Как и планировалось, этой осенью заработает убойный пункт в селе Антипаюта. На объекте уже завершаются работы по установке оборудования.

Здание цеха состоит из девяти модулей, в которых отлажена вся инженерная инфраструктура, произведена внутренняя отделка, установлены приспособления для разделки и обмывки мяса. Мощность нового убойного пункта рассчитана на забой 200 голов оленей. Проектные работы, закупка оборудования и монтаж убойного комплекса обошлись в 179 миллионов рублей. Финансировал строительство окружной бюджет.

Ввод в эксплуатацию убойного цеха, оснащенного современным оборудованием, расширит возможности по реализации продукции местных сельхозпроизводителей, а также обеспечит производство качественного мяса.

Готовую продукцию планируется реализовывать не только в Тазовском районе и на Ямале, но и за пределами региона. В этом году 40% мяса будет отправлено для переработки на Ялуторовский мясокомбинат, а 60% от объема планируется продавать в округе.
Об этом сообщает пресс-служба губернатора ЯНАО.