Египетские ветврачи проинспектировали пакистанские бойни

Делегация ветеринаров от египетского Министерства сельского хозяйства проинспектировала бойни в Пакистане, чтобы определить, может ли страна поставлять свою продукцию в Египет.

Проверка предприятий по убою заняла пять дней. Ветеринары посетили 18 боен в Карачи и Лахоре и еще 11 - в Пенджабе. Делегация, в частности, изучала, как происходит отбор здоровых животных для убоя, как происходит сам процесс и насколько тщательно соблюдаются санитарно-гигиенические нормы. 

Сейчас Египет импортирует мясо из Бразилии, Уругвая и Индии. Будучи исламской страной, Египет заинтересован в том, чтобы пакистанские бойни, равно как и прочие объекты мясоперерабатывающей промышленности, соответствовали международным стандартам халяль. Пакистан, в свою очередь, экспортирует говядину и баранину в Саудовскую Аравию, ОАЭ, Кувейт, Катар, Оман и Вьетнам.