Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) сообщила о росте цен на продовольствие в 2022 году на 14,3% по сравнению с 2021 годом.

В декабре отмечалось замедление роста цен по сравнению с ноябрем на 1,9%.

На снижении цен на продовольствие в декабре сказалось падение мировых котировок растительных масел на 6,7%, зерновых на 1,9% и мяса на 1,2%.

Снижение цен на мясо было обусловлено падением мировых цен на говядину и мясо птицы. Однако это снижение несколько компенсировалось ростом стоимости свинины и баранины, отмечают в организации.

«Мировые цены на говядину формировались под влиянием вялого мирового спроса на среднесрочные поставки, а цены на мясо птицы уменьшались в силу избыточного экспортного предложения. Цены на свинину выросли в связи со значительным ростом внутреннего спроса в праздничный период, особенно в Европе», – пояснили в организации.

Стоимость молочной продукции в декабре, напротив, увеличилась. Рост составил 1,2%. Он был связан с более высокими мировыми ценами на сыр в условиях сокращения предложения на рынке. Вместе с тем в ФАО отмечают снижение мировых котировок сливочного масла и сухого молока.

В ФАО сообщили, что по итогам прошедшего года средние значения Индекса цен на молочную продукцию и Индекса цен на мясо вышли на самый высокий уровень с 1990 года. Главный экономист ФАО Максимо Тореро обратил внимание, что цены на продовольствие в мире остаются высокими. «Причем цены на многие основные продовольственные товары приближаются к рекордно высоким уровням, цены на рис растут, а перспективы поставок в будущем обусловлены целым рядом рисков», – резюмировал он.