Фермер из Смоленской Лариса Бардадым: «Уезжать от хозяйства совсем не хочется!»

Лариса Генадьевна поделилась мыслями по поводу ее предстоящей поездки в Германию на выставку «Зеленая неделя», которая пройдет в Берлине с 18 по 23 января, а также рассказала о своем хозяйстве.

Напомним, что в прошлом году фермер из Смоленской стала победителем выставки «Кубанская ярмарка – 2012». Тогда по результатам конкурса на лучший стенд в кластере «Животноводство» ей было присуждено первое место и 100 тысяч рублей.

По решению губернатора Краснодарского края Александра Ткачева победители агропромышленной выставки «Кубанская ярмарка-2012» посетят в составе краевой делегации крупнейшую выставку достижений в области сельского хозяйства, производства продовольственных товаров и садоводства «Зеленая неделя-2013», которая состоится в Берлине 18 - 27 января 2013 года.

Кубанские сельхозпроизводители получат возможность изучить на выставке в Берлине опыт самых передовых хозяйств мира.

В фермерском хозяйстве семьи Бардадым сейчас 100 голов овец эдильбаевской породы. Разведение овец они с мужем Олегом Николаевичем начали в 2007 году. Несмотря на то, что вся работа лежит на их плечах, ничего сложного, по словам Ларисы, в их работе нет. Лишь посетовала, что и рентабельности тоже нет.

- Для того, чтобы овцеводческое хозяйство было рентабельным, нужно не менее 500 голов скота. Но для такого количества нужны большие площади земли, которых у нас, к сожалению, нет. А с нашим поголовьем мы обречены лишь на выживаемость.

И это несмотря на очевидную выгоду содержания таких овец. Отличные показатели по мясо-сальному направлению, неплохие настриги грубой шерсти и немалая молочная продуктивность делают эдильбаевскую породу отличным выбором для овцеводческих хозяйств.

К примеру, бараны весят 100—120 кг, матки 65—75 кг, иногда до 115 кг. Овцы отличаются большой энергией роста и скороспелостью. Со взрослых баранов настригают 2,5-3,5 кг шерсти, с маток – 2-3 кг. Содержание пуха в шерсти достигает 52-56%. Шерсть эдильбаевских овец в основном идет на изготовление ковров. Но, все-таки, главным продуктом, для которого выращивают эдильбаевских овец, является мясо и курдючный жир. Туша откормленного валуха (кастрированный баран) достигает массы 40-45 кг, плюс 12-14 кг курдючного жира. Эдильбаевские овцы прекрасно переносят как жаркое засушливое лето, так и жесткие степные зимы. Они прекрасно набирают массу даже на скудных пастбищах. Если вы решите заняться разведением таких овец, имейте в виду, покупка ягненка обойдется в 7000 тысяч рублей, взрослый барана — от 17000 до 30000 тысяч рублей.