Фермерский кооператив «АгроРусь», созданный в конце 2016 года в деревне Карша Чайковского района Пермского края, выпускает охлажденное фермерское мясо и натуральные колбасы. За неполные пять лет производство продукции выросло до 32 тонн в год, а оборот ко

Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» извещает об отзыве декларации о соответствии техническим регламентам Таможенного союза (ТР ТС) у подмосковного АО «Куриное Царство» (входит в группу «Черкизово»).

Компания привлечена к административной ответственности после обнаружения антибиотиков в рубленом фарше из мяса бройлеров. Пробы для экспертизы отобрали сотрудники управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям в одном из магазинов торговой сети «Магнит». Проверка продукции птицеводства осуществлялась в рамках государственного мониторинга.

При исследовании в Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории (ФГБУ ЦНМВЛ) обнаружен фторхинолоновый антибиотик Энрофлоксацин, который используется не только для лечения птицы, но и как стимулятор роста. Сумма штрафа за несоблюдение ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции» составит 300 тысяч рублей.