Финны окажут мясоперерабатывающему комбинату «Норильский» консультационную помощь

по вопросам развития производства, расширения ассортимента и выхода на международный рынок

Норильские специалисты для обмена опытом посетили крупнейшее финское предприятие по производству деликатесов из экзотических видов мяса Lapin Liha. Завод имеет полный цикл переработки мяса, а его продукция отвечает всем требованиям Евросоюза. С представителями финской стороны гости осмотрели все производственные цеха, а также побывали в магазине, где можно приобрести оленину холодного и горячего копчения, тушеную оленину премиум-класса и колбасу из мяса оленя. Также была организована дегустация финской и норильской продукции.
Финляндия – признанный мировой лидер в производстве и продвижении продукции из мяса северного оленя, а продукция компании Lapin Liha представлена в ведущих розничных сетях Европы и Америки. Изучение финского опыта организации производства, маркетинговой и ассортиментной политики представляет огромный интерес для дальнейшего развития переработки оленины на Таймыре и открывает возможности выхода на международный рынок.
Руководством мясоперерабатывающего комбината «Норильский» также принято решение об использовании финских технологий для производства новых видов продукции из мяса северного оленя.