Китай извлекает из госрезерва свинину к главному празднику года

Китай готовится отмечать наступление года Металлического Быка, которое определяется по лунному календарю и на этот раз приходится на 12 февраля. Празднование Китайского Нового года, иначе известного как Весенний фестиваль, продлится с 11 по 17 февраля (15 дней первого лунного месяца). Запасы к главному празднику, который считается днем воссоединения семьи, начинают запасать заблаговременно. К главному и самому продолжительному празднику, когда китайские семейные кланы собираются за одним столом, министерство коммерции КНР каждую неделю будет извлекать из государственного резерва по 20–30 тонн свинины для удовлетворения повышенного спроса и сдерживания розничных цен. Как сообщает сайт международного сообщества pig333.com, к главному празднику года, начиная с 17 декабря, на потребительский рынок Китая поступило 150 тысяч тонн мяса из государственных запасов замороженной свинины. По состоянию на 20 января, средняя цена свинины в 36 крупнейших городах Китая выросла с начала месяца на 3,6%, но оставалась на 4,6% ниже, чем в прошлом году.