Новости отрасли
![]() |
20.08.2012
Колбаса могла бы быть в два раза дешевле и полезней...
Колбаса могла бы быть в два раза дешевле и полезней, если бы не требования торговых сетей. Мясоперерабатывающие предприятия обратились к властям Ленинградской области с просьбой поддержать розничный малый бизнес в регионе и внести изменения в федеральный закон «О торговле». По словам предпринимателей, сейчас сети диктуют им условия работы. Переговоры о введении новой продукции, могут длиться по нескольку лет. При этом крупные магазины хотят работать только с продуктом с большим сроком годности и высоким содержанием консервантов. А наценка на товары в таких магазинах доходит до 70%.
Треть расходов граждан на продукты приходится именно на мясо, колбасы и сосиски. Производители считают, что существующее положение вещей противоречит доктрине продовольственной безопасности страны.
Напомним, в Петербурге на розничные сети приходится 80 процентов товарооборота. Быстро растет количество сетевых магазинов и в Ленинградской области. Сейчас их порядка 40 процентов. По мнению экспертов, на жителях 47-го региона ценовая политика сетей сказывается особенно плохо, так как у них доходы ниже, чем у петербуржцев.