Кто за кроликом последний?

Разводить ушастых почти так же выгодно, как торговать оружием

Потихоньку интерес к кролиководству растёт и в Серпуховском районе. Свидетельства тому – периодически мелькающие на придорожных щитах приглашения заехать и купить диетического мяса. Выходит, выгодное дело? Не зря же ещё во времена СССР кроликов только что не насильно заставляли разводить везде, где только можно: в подсобных хозяйствах предприятий, на пришкольных участках, при домах отдыха и санаториях, на личных подворьях.

Всё насильно вживляемое долго не существует. Дух противоречия делает своё дело. Дружно начинали, так же разом и бросили, оставив кролиководство на откуп отдельным фермерам, фанатично преданным раз и навсегда выбранному направлению.

Но выращивание кроликов – дело, действительно, выгодное, это сотни раз обсчитали и доказали умные люди с калькуляторами в руках. Им вторят и нынешние кролиководы-практики, также умеющие считать деньги и вложившиеся в производство мяса, которое нынче дороже говядины и свинины. По крайней мере, на серпуховском крытом рынке им торгуют по 350 руб за кило.

Оно, кстати, после полного исчезновения, вновь появилось в регулярной продаже только нынешним летом.

Откуда дровишки, то бишь мясо? Из Игумнова, вестимо.

 

Село позади, поворот направо. Скотные дворы, где когда‑то содержалось молочное стадо. Их, таких ферм, с приставкой «бывшая», в районе полно. В них скотиной давно не пахнет. Техцентры, магазины и даже кафе в этом антураже. И ведь кто‑то ходит туда…

Кролики, посмотреть на которых я ехала, живут не в самих скотных дворах. Их выращивают по некогда

 разрекламированному Михайловскому методу, в специально оборудованных клетках.

Метод ещё называют акселеративным кролиководством. Если откинуть все непонятные слова, то Михайловская система содержания кроликов – не что иное, как наружно-клеточное содержание зверьков с применением сухого кормления. Здесь можно поставить точку, так как всё это тысячи раз прописано в книгах о кролиководстве.

И вот они, эти клетки. Но к ним не сразу подпускает руководитель фермы Алексей Чикишев. Кстати, в визитке он представлен как гендиректор кролиководческого комплекса. Звучно, но масштабы пока не те.

С трудом, но получаю‑таки интересующую меня информацию. В клетках содержится порядка двух тысяч кроликов самых популярных у нас пород – серый, белый великаны, шиншилла, серебристый. В этой кроличьей коммуналке всё идёт своим чередом. Появляется молодняк, сначала при мамках вес набирает, потом начинает жизнь самостоятельную, заканчивающуюся на рыночных и магазинных прилавках и несущую прибыль хозяевам.

С этого места пытаюсь разузнать что‑нибудь поподробнее, может, потом и другие примером добрым заразятся, а в итоге и кроличьего мяса мы больше получим, и цена на него станет более сходной.

Но хозяйственники наши ещё не разучились бояться всех и всего подряд: налоговых проверок, лихих людишек, простого сглаза, тьфу, тьфу на их длинноухих подопечных. Если верить утверждениям И. Н. Михайлова, содержание кроликов по его технологии – золотая жила. На каждый вложенный доллар через год вы получите 8 долларов дохода. Но меня уже спрашивали пессимисты: много ли известно вариантов бизнеса, где бы рентабельность составила 800 %? Пожалуй, это либо торговля оружием, либо наркотиками, но никак не кроликами.

Ладно, возможная доходность отрасли явно завышена. И, тем не менее, она стоит того, чтобы браться за разведение кроликов. Хороший хозяин из всего деньги сделает. Молодняк, который начали продавать на Игумновской ферме, явно не бросовый товар. Тропинку за крольчатами сюда проложили и сельчане, и дачники, которые за сезон могут успеть откормить, как минимум, десяток кролей.

Доводилось наблюдать такой пример. Сосед по дачному участку, соорудив довольно простенькие клетки, кормил кроликов травой, капустным листом, молодым ивняком, которого вокруг нашего кооператива целые заросли. То есть, за минусом рекомендуемых витаминных добавок, не шибко по этой части разорялся. В начале ноября увозил с собой с Москву кроличьего мяса на всю зиму. Хранил его в морозильниках на кухне.

Кстати, и отходы кроличьей жизнедеятельности приносят доход. На Игумновской ферме ими тоже торгуют. За приличных размеров мешок просят сто рублей, поясняя, что взамен вы получаете удобрение, которое способно конкурировать скоровяком, куриным помётом. Но не сравнимо дешевле стоит. А в планах этой фермы – начать производство биогумуса. Осталось лишь приобрести калифорнийских червей.