Выставка проходила в Новосибирске с 29 ноября по 2 декабря 2011 года в рамках ежегодного продовольственного форума «ПродСиб». Участие в ней принимали более 200 производителей. Норильск представлял мясоперерабатывающий комбинат «Норильский». Он был удостоен большой золотой медали «За отличное качество и высокое эстетическое оформление колбасы сырокопченой «Полярная» и малой золотой медали «За высококачественную линейку продуктов из оленины и сохранение традиций производства мясных продуктов народов Севера».