Мясное будущее Борского района Самарской области

Особенности роста

Животноводческое хозяйство «Неприк» сегодня – гордость и слава Борского района. Еще 5 лет назад здесь были только полуразрушенные помещения, истощенные коровы молочной породы, техника 60-х годов 20 века и необработанная земля – всего каких-то 1,3 тыс. га.  Практически заброшенному хозяйству повезло – оно попало в руки умелого и расчетливого бизнесмена, президента группы компаний «РусБизнесИнвест» Матару Харджиндер Сингх. И сегодня его просто не узнать.

Матару встречает нас на пороге нового офиса: его отремонтировали одним из первых. В просторном кабинете на стенах многочисленные грамоты: работу хозяйства высоко ценят не только в районе – во всей области. Награды получали на сельскохозяственной выставке в Кинеле в 2010, в 2012 году как племенное хозяйство.

И неудивительно: когда говоришь о «Неприке» - именно такое название осталось за животноводческим комплексом – хочется использовать только прилагательные в превосходной степени. Сильнейшее, крупнейшее, успешное.

С того момента как сюда, на Борскую землю, пришел умелый топ-менеджер из Индии,  прошло 5 лет. Разрослась обрабатываемая территория, сегодня она занимает 12 гектар, еще 8 га – в аренде. Общее поголовье скота – 4600, из них тысяча - телята.  От молочного направления работы отказались сразу: нерентабельно.

 - Спрос сегодня имеется именно на мясо, - сразу просчитал Матару Харджиндер Сингх. – В России сегодня нехватка мясного скота, говядины не хватает. Импорт из других стран сокращается, так что спрос точно имеется.

На любой вкус

Оценив спрос, его решили удовлетворить. И взялись за дело с энтузиазмом и умом. Сначала, признается Матару, было тяжело. Выстраивать все приходилось с ноля. Тренировались на коровах простой и неприхотливой калмыцкой породы: сразу закупили 300 голов. И занялись ремонтом и покупкой техники для растениеводства: коров-то и кормить чем-то нужно. Сейчас техники в хозяйстве на сумму около 100 млн рублей. При этом упор делают на российских производителей: и работникам легче с привычными машинами, и ремонт и обслуживание дешевле и доступнее.

Правильному ведению дела научились остаточно быстро. И в хозяйстве появилась еще одна порода – мондолонгская. Капризные австралийки,больше похожие на плюшевые игрушки, с изумительно спокойным характером приехали в Борское из-за океана. Такое мясо очень востребовано ресторанами, за австралийский стейк выложат хорошую сумму. Именно такими коровами сегодня и прирастает стадо: каждый год покупается по 500 голов.

 - Содержание двух пород позволяет удовлетворить разноплановый спрос. Мясо от калмыцких пород более простое, хотя при должном уходе и питании и из него можно сделать мраморные стейки. Ну а импортные породы удовлетворяют уже более изысканный спрос, - говорит Матару. И добавляет: - Продукция хозяйства сегодня на самом деле востребована.

Сегодня в хозяйстве работает почти 95 человек. Раньше было больше, но в этом и состоит одна из «хитростей» ведения бизнеса: сделать труд более автоматизированным, чтобы с теми же задачами справлялось меньшее количество человек. В хозяйстве уверенны – сделать это возможно, применяя самые новые методы работы.

Австралийки Мондолонгской породы: телочки с молодняком. Фото: Ольга АФАНАСЬЕВА

Воспитать коллектив

С подчиненными глава компании строг. Лени, неумения работать, обмана, потакания личным интересам и нежелания развиваться Матару в людях не приемлет. У самого всегда душа о деле болит, и команду себе ищет такую же.

 - Мы со дня основания уже много людей поменяли, в том числе четырех директоров. По многим вопросам наше мнение не совпадало, поэтому приходилось расставаться. Я не приемлю  в своей команде никакого продвижения личных интересов, мне нужен коллектив который принимает и разделяет мои интересы, и сейчас он у меня есть, - рассуждает Матару.

Жалуется: мол, найти кадры очень сложно. Недоученные, не хватает опыта, знания технологий. Такое ощущение, что из учебных заведений выходят люди, отлично осведомленные лишь о старых методах «хозяйствования». А на дворе-то 21 век!

С дефицитом справляются своими силами: ищут талантливых, инициативных по всей стране, учат, показывают – как нужно работать.

- Вот сейчас у нас хороший молодой агроном Юрий Потемкин. Человек сразу вошел в ритм работы. И самое главное  - четко понимает наши принципы работы. Стремится внедрить новые технологии, понимает важность экономии и то, что нужно обходиться минимальным количеством рабочих рук, - обозначает свои требования к специалистам наш собеседник.

Хороших специалистов привлекают адекватной зарплатой, перспективами и возможностями развития. Скоро появится еще один стимул – жилье. Сегодня уже готов архитектурный план поселка «Московская улица» на 15 домов, который расположится неподалеку от офиса. Здесь будет дом самого президента компании, его помощников, и специалистов, которые заключают долгосрочный контракт.

Кроме жилых помещений здесь будет и спортивная площадка, развлекательная инфраструктура и отель. В нем, по замыслу, Матару будут останавливаться гости: деловые партнеры компании. А сама ферма со временем станет образцово-показательной.

 - Я хочу, чтобы наше животноводческое хозяйство стало лицом группы компаний. Гости смогут приезжать сюда на несколько дней: отдохнуть, сходить на рыбалку, прогуляться по ферме, посмотреть на условия содержания коров.

Перспективы роста

Вообще планов у животноводческого хозяйства «Неприк» сегодня много. До 2015 года только маточное поголовье здесь должно вырасти до 10 тыс. голов. А значит требуется развивать инфраструктуру, и искать новые методы и способы сделать хозяйство еще более рентабельным. В решении экономических вопросов Матару сегодня помогает помощник по управлению растениеводства  Раджиндер. Одно из достижений: снизили возможности для воровства. Потратились на установку ограждения и наняли ЧОП для охраны владений. Говорят, так работать стало гораздо спокойнее и удобнее. Сделали и собственные артезианские скважины, теперь хозяйство в достаточной мере обеспечено водой. В этом году будут огорожены все поля, которые находятся в собственности хозяйства. Предстоит покупка нового оборудования: двух новых комбайнов, миксеров. А совсем скоро прибывает очередная партия коров из Австралии.

Но самый главный план: работать в хорошем темпе, применять самые новейшие методы и технологии.

- В этом году мы рано вышли на посевную, и отлично отработали ее без проволочек, недоработок. Это большая заслуга коллектива, который четко выполняет свои задачи, - признается Матару. И суеверно добавляет: - Правда, уборка еще впереди, но надеюсь, мы и с ней справимся.

А если все хорошо будет в растениеводстве, можно будет без проблем развивать животноводство: коров кормами обеспечат, прибыль с продажи коммерческих культур получат, а значит, увеличение поголовья скота только вопрос времени. И в самом деле, когда видишь, с каким энтузиазмом берутся за дело сам президент группы компаний и его партнер, насколько они «в теме», как хорошо осведомлены обо всех мельчайших нюансах работы, понимаешь: будущее у хозяйства отличнейшее! И Борскому району с ним действительно повезло: «Неприк» уже давно стал лицом муниципалитета, и представляет его не только на уровне области, но и всей России. Дальнейшее развитие выведет хозяйство на новые высоты: главное, чтобы люди работали знающие и понимающие. Вот тогда и удастся обеспечить мясом не только Самару, но и всю Россию.