Мясо с бычьим цепнем обнаружили в Иркутске

Зараженное мясо купили на рынке в поселке Энергетиков. По словам очевидцев, накануне днем здесь продавали говядину из багажника белых «Жигулей». Один из покупателей сдал мясо на экспертизу в лабораторию Россельхознадзора, где и выявили вирус. Об этом сообщает «АС Байкал ТВ».

Юрий Кондратистов, ведущий ветеринарный врач-паразитолог Иркутской межобластной ветеринарной лаборатории:
— Из этой личинки в кишечнике развивается половозрелый гельминт. Длиной может достигать 12—14 метров. В дальнейшем заболевание может сопровождаться серьезными поражениями органов пищеварения, может наблюдаться та же самая диарея.

По словам врачей, паразиты бычьего ценя выдерживает термическую обработку. Поэтому зараженное мясо есть опасно.