Мясокомбинат из Башкирии планирует выйти на внешние рынки

Об этом сообщили в министерстве экономического развития и инвестиционной политики РБ.

«Раевский мясокомбинат «Альшей-мясо», входящий в группу компаний «ТАВРОС», планирует расширить производство и выйти на экспорт в рамках участия в национальном проекте «Производительность труда и поддержка занятости». Мясокомбинат ведет полный цикл производства – от содержания скота до выпуска более 40 наименований готовой продукции. Это колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, замороженное мясо и многое другое. В ближайшем будущем предприятие ожидает масштабная реконструкция.

По информации пресс-службы Минэкономразвития, внедрять бережливые технологии на мясокомбинате начнут с процесса приемки свинины. Основная задача модернизации - сделать процесс более простым и удобным для персонала.

- Сейчас мы видим, что не совсем эффективно работает логистика. Например, подвоз скота производится с задержкой. Как следствие и отгрузка тоже происходит с опозданием. Кроме того, есть проблемы и с внутренней логистикой – распределением мяса по холодильникам, - рассказывает старший руководитель проектов ФЦК Сергей Сосинович. -  За полгода нам предстоит совместно с сотрудниками предприятия, в первую очередь, повысить качество продукции.

Стоит отметить, что все сотрудники мясокомбината идею внедрения бережливого производства восприняли положительно. Всего в Башкирии участниками нацпроекта стали более 100 предприятий республики, что позволило в среднем увеличить рост производительности труда на 30%.