На Сахалине неправильно хранили 47 тонн мяса

Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области проведен осмотр рефрижераторный контейнеров, прибывших в город Корсаков и находящихся на территории компании «ЖелДорЭкспедитор-Авто». В двух из них были зафиксированы факты несоответствия температуры хранения мясной продукции, которая там находилась, существующим требованиям законодательства.

В рефконтейнере, принадлежащем одной из сахалинских компаний, находилась мясная продукция и продукция из птицы общим весом 21,3 тонны. Проведенные замеры температуры в толще мясной массы показали средний результат −12,1°С, что превышает необходимый уровень в −18° — −20°С. В другом контейнере, где находилась бразильская говядина весом 26 тонн, принадлежащая индивидуальному предпринимателю из Южно-Сахалинска, средняя температура так же — минус 12°С.

За нарушение температурного режима при хранении и транспортировке мясной продукции в отношении владельцев груза назначено административное разбирательство. Мясопродукция исключена из оборота до приведения температурного режима в соответствие с требованиями законодательства.