На Ставрополье прошла ярмарка «Пищевая промышленность – 2013»

Ярмарка «Пищевая промышленность - 2013» проходила на Ставрополье с 15 по 17 февраля.

В Ставрополе в выставочно-маркетинговом центре завершила работу трёхдневная межрегиональная экспозиция – ярмарка «Пищевая промышленность – 2013».

На ярмарке представили свою продукцию производители и поставщики пищевой продукции и сырья не только Ставрополья, но и соседних регионов. Однако большую часть экспозиций представили всё же хозяева. Как прозвучало на торжественном открытии, пишет краевая газета,  Ставрополье является самодостаточным по основным видам продовольственных ресурсов. При этом сельхозпроизводители и переработчики кормят не только жителей своего региона, но и вывозят продукцию за пределы края.

Пищевая индустрия Ставрополья представлена 16 молочными заводами, 13 мясоперерабатывающими, семью консервными, тремя спиртзаводами, более чем тридцатью производствами по розливу минеральной воды. В крае также действуют многочисленные хлебозаводы, предприятия по производству пивобезалкогольных напитков, вина, виноградных виноматериалов, коньяка, ликеро-водочных изделий.  Переработкой мяса, овощей, фруктов и зерна занимаются более 1300 цехов и малых предприятий.

Выставка послужила площадкой для заключения  прямых договоров между поставщиками, торговой сетью и организациями социальной сферы – здравоохранения, образования, соцзащиты – по обеспечению высококачественными продуктами питания и другими товарами первой необходимости.

Кроме того, на экспозиции был представлен широкий спектр оборудования и технологий.