Национальный Союз производителей молока категорически не согласен с оценкой доли фальсификата на рынке сыров

Национальный Союз производителей молока категорически не согласен с оценкой доли фальсификата на отечественном рынке сыров, — которую дал вчера Россельхознадзор.

По данным Союза молока, доля таких сыров на рынке составляет не более 20-25%. Основная часть нарушений заключается в некорректной маркировке продукции при использовании жиров немолочного происхождения, — говорится в сообщении Союза.

Ранее Россельхознадзор оценил долю сыра, фальсифицированного растительным жиром, в  78%.