Немецкий мясник признался в продаже мяса из Metro под видом кошерного

Владельцы мясного магазина из Франкфурта, Германия, признались под судом, что на протяжении нескольких лет продавали некошерное мясо под видом кошерного. Как заявил один из двух хозяев лавки, начиная с 2008 года они покупали говядину и баранину в гипермаркете Metro, удаляли из него жилы и вымачивали в соленой воде. Таким образом они «фальсифицировали» кошерность мяса и продавали его за гораздо более высокую цену по сравнению с исходной. По словам владельцев магазина, они были вынуждены прибегнуть к этой мере, чтобы избежать банкротства, сообщает JTA.

По теме: Польша: Кошерная мясная промышленность попала под удар

Деятельность хозяев мясной лавки привлекла внимание немецкой полиции в 2012 году, когда в ходе проверки выяснилось, что магазин продает мяса на порядок больше, чем закупает. В ходе расследования выяснилось, что в общей сложности магазин продал около 40 тонн поддельного кошерного мяса и получил на этом прибыль в размере около 700 000 долларов.

«Я хочу попросить прощения у всех тех, чьи религиозные чувства я оскорбил», – заявил в суде один из владельцев лавки. Клиентами магазина являлась значительная часть еврейской общины Франкфурта, в том числе еврейская школа и дом престарелых.