"Неправильные" корма – фактор риска для всего поголовья

В Ивановской области 7 декабря была выявлена вспышка африканской чумы свиней. "При исследовании в Ивановской областной ветеринарной лаборатории проб патологического материала, отобранного от свиньи, павшей в одном из личных подсобных хозяйств деревни Никульское Ивановского района Ивановской области, выявлен генетический материал вируса АЧС", - отмечается в сообщении Россельхознадзора.

Пока выявляется причина возникновения АЧС, на территории области уже проводятся мероприятия по локализации столь распространенного для аграрной России вируса.

Статистика не радует. Если в 2010 году на территории нашей страны было зарегистрировано 50 случаев возникновения АЧС среди домашних свиней, из которых 25 пришлось на подворья Ростовской области, то в 2011 году потери несли уже сельхозпредприятия, занимающиеся животноводством в промышленных масштабах. По данным Россельхознадзора, в течение 2011 года российское свиноводство потеряло порядка 8 млрд. рублей от распространения вируса африканской чумы свиней. Прямые потери от гибели поголовья свиней (до 200 тыс. голов) составили около 700 млн. рублей.

На проведение мероприятий по ликвидации вспышек заражения российским аграрно-промышленным комплексам было выделено до 380 млн. рублей, в то время как непрямые потери специалисты оценивают в 6,7 млрд. рублей. В эту сумму включены потери бюджетов всех уровней и бизнес сообщества, в том числе потери от ограничений торговли и перевозок сельхозпродукции, прежде всего, свинины.

А ведь причина такого положения дел проста и кроется в нарушениях законодательства и правил содержания животных, ветеринарных правил. Предприниматели и фермеры в погоне за наживой и прибылью не стремятся соблюдать требования по содержанию и кормлению животных, вступают в сомнительные сделки по реализации своей продукции, покупают дешевые корма для животных. Помещения, где находятся животные, содержатся без соблюдения санитарных норм и правил, при этом животные не получают и должного ветеринарного наблюдения, допускается возможный контакт домашней скотины с дикими животными - кабанами, которые в поисках пищи часто наведываются на фермерские хозяйства.

"Факторами передачи являются корм, транспортные отходы. Механическими перевозчиками являются домашние животные, грызуны, блохи и бывшие в контакте с больными и павшими животными", - сообщила ветеринарный врач Майя Климушкина. Она также подчеркнула, что африканская чума свиней не поддается ни лечению, ни вакцинированию.

Большинство экспертов сходятся во мнении, что одной из возможных причин возникновения очага АЧС свиней в частном фермерском хозяйстве является применение зараженного вирусом АЧС комбикорма, который мог быть инфицирован как в процессе производства, если на заводе не соблюдались санитарные меры, так и при транспортировке, если транспорт не обеззараживался на пути от предприятия до потребителя (через перевалочные базы). Кроме того, корма могут переноситься механическими переносчиками, если в хозяйстве не соблюдаются режимные моменты - это и крысы и паразиты. Заражение кормов возможно и через птиц, которые тоже являются переносчиками вируса АЧС.

Например, в 2011 году в Ростовской области был зафиксирован вирус АЧС. Основной причиной вспышки на свинотоварной ферме ОАО "Батайское" Азовского района стал ввоз кормов, считают в областном управлении ветеринарии. Для кормления свиней использовались гранулированные корма, изготовленные на комбикормовых заводах Павловского и Брюховецкого районов Краснодарского края.

Если фермер кормит животных пищевыми отходами, он обязан заключить договор с учреждением общепита, а также должен получить для этого специальное письменное разрешение от главного ветеринарного врача района (города) по месту нахождения фермерского хозяйства. Согласно ветеринарно-санитарным правилам сбора пищевых отходов и использованию их для кормления свиней, все виды пищевых отходов, кроме мельничных, перед скармливанием свиньям в обязательном порядке подлежат термической обработке. Хозяйствам, не имеющим оборудованных кормокухонь или установок (автоклавов, котлов и т. п.) для термической обработки кормов, сбор и использование пищевых отходов для кормления свиней не разрешается. Хранить неконсервированные влажные пищевые отходы разрешается летом не более 8-10 часов с момента их сбора, а осенью и зимой при температуре наружного воздуха не выше 6-7°-не больше 30 часов. Если у фермера нет возможности вывозить пищевые отходы в срок, корм для животных портится.

Пока фермеры не поймут всю меру ответственности за качество кормления животных, угрозы АЧС сохраняется. Причем заболевание не представляет угрозы для здоровья человека. Специалисты подтверждают, что африканская чума свиней не передается человеку никаким способом, но для животных – это неизлечимый вирус. В случае заболевания -полностью уничтожается все поголовье.

На начало 2012 года была зафиксирована потеря более 40 тыс. голов свиней. Вирус быстро распространяется, он уже добрался до Сегежского района Карелии - это самая северная точка в мире, до которой добрался вирус за всю историю своего существования.

По регионам ситуация с АЧС традиционно обстоит довольно неоднородно. В наибольшей степени от многочисленных вспышек вируса пострадал Краснодарский край - здесь количество поголовья свиней сократилось почти на треть. А в черте города и вовсе за минувшие пять лет было вырезано все поголовье - согласно официальной статистике оно сократилось почти в 7 раз в сравнении с уровнем 2007 года.

Интересно, что в Краснодарском крае за январь - февраль 2012 года было выявлено 119 нарушений ветеринарного законодательства на свиноводческих предприятиях. Штрафов было наложено на сумму около 212,8 тыс. рублей.

В Тверской области африканская чума буйствует с мая 2011 года. Хозяйства несут убытки. Семи районам Верхневолжья предстоит уничтожить всё поголовье. Это Бежецкий, Вышневолоцкий, Калининский, Максатихинский, Молоковский, Спировский, Удомельский районы. Еще ряд районов находится в зоне карантина.

В настоящее время любой желающий может стать фермером – для этого не требуется определенная квалификация или профессиональные знания, достаточно получить разрешение СЭС и ветеринарной службы, а это не так уж и сложно. Никто не проверяет прошлое новоиспеченных фермеров, кто чем занимался и какой бизнес вел ранее. Для новоиспеченных фермеров выгода превыше всего.

Основной рацион, которым кормит фермер скотину, в том числе и свиней, - комбикорма. Именно они являются основным источником накопления жировой массы у свиней. В частности это комбикорма из ячменя и пшеницы. Зачастую кормосклады просто не имеют дезинфекционного барьера, который обязана проходить машина, осуществляя транспортировку грузов, таким образом, на склад может попасть любой переносчик вируса. Цены на корма, произведенные в регионах со вспышками вируса африканской чумы свиней, конечно, падают, тем самым привлекая фермеров, которые зачастую просто не соблюдают элементарные правила безопасности. В Ивановской области, где в настоящее время введен режим чрезвычайной ситуации из-за вируса АЧС, основными поставщиками комбикормов являются две компании – "Ваганов-комбикорма" и "Опытное поле сельхозакадемии".

Не стоит переживать за свое здоровье в связи со вспышкой такого вируса – АЧС для организма человека безвреден, а термической обработке он погибает. Вирус страшен тем, что несет за собой колоссальные потери в сельском хозяйстве России.

В столовых государственных учреждений свинина не используется уже последние два года. По религиозным соображениям такое мясо было исключено из рациона, среди питающихся есть люди, религией которых является ислам, законы которого запрещают употреблять в пищу свинину.