Оренбургская область наладила экспорт мяса во Вьетнам

В Оренбуржье подвели итоги сельскохозяйственного года. Экспорт вырос почти на четверть и составил больше 90 млн долларов. Традиционно - подсолнечное масло, жмыхи, зерно. Но очень много и новых позиций. Например, мясо.

Оренбургскую продукцию ждет Вьетнам. И СГЦ «Вишневский» дает ее. Экспорт - дело непростое. Нужно соответствовать: пройти проверки Россельхознадзора, зарегистрировать и сертифицировать свой товар, удовлетворить желания заказчика. Например, Вьетнам с удовольствием закупает лопаточные, позвоночные хрящи и свиные уши.

В этом году из-за вспышки африканской чумы во Вьетнаме уничтожили 25% поголовья свиней. Ситуация сыграла на руку оренбургским производителям. С начала 2020 года в социалистическую республику в Юго-Восточной Азии уже отправили 120 тонн свинины. Это в два раза меньше, чем показатели экспорта в Казахстан. Но на предприятии говорят, это только начало. И планируют поставлять оренбургскую свинину в Гонконг. Несмотря на то, что Китай является главным импортером планеты, он сам готов закупать у «Вишневского» самые невостребованные продукты, на взгляд обывателя. Это трубчатые кости. Скорее всего, такой запрос связан со спецификой их кухни.