Отчет о мировом рынке свинины. Германия май 2026

Четыре немецкие сельскохозяйственные организации призывают к созданию национальной программы финансирования, которая поможет производителям свинины соответствовать новым строгим требованиям по содержанию свиноматок. Они предлагают упростить процесс подачи заявок, уровень субсидирования в размере 50% и примерно 200 миллионов евро (232 миллиона долларов США) ежегодного финансирования до 2036 года для покрытия значительной части затрат. Новые правила требуют, чтобы системы содержания свиноматок в Германии были переоборудованы для обеспечения неограниченного контакта между свиноматками в групповых станках, а также группового содержания с площадью 5 м² (54 кв. фута) на свиноматку к февралю 2029 года. Кроме того, помещения для опороса должны быть переоборудованы к февралю 2036 года таким образом, чтобы каждая свиноматка имела не менее 6,5 м² (70 кв. футов) пространства и максимум пять дней фиксации. Организации заявляют, что в среднем это обойдётся примерно в 4 000 евро (4 650 долларов США) на свиноматку-производительницу только для выполнения требований в отделении ожидания опороса и опороса, без каких-либо ожиданий повышения продуктивности или эффективности после этого.



Многие хозяйства смогут внедрить эти меры лишь в ограниченной степени или не смогут вовсе. Без финансовой поддержки вероятны дополнительные закрытия ферм и перенос производства поросят в другие страны. Эти новые требования к содержанию свиноматок обойдутся Германии настолько дорого, что она уже проигрывает конкурентную борьбу за счёт более высокой стоимости производства. Это сделает Германию менее конкурентоспособной на мировом экспортном рынке свинины, где себестоимость производства уже значительно выше, чем в Северной Америке и Бразилии. Смена поколений среди производителей свинины становится всё более сложной — кто захочет стать следующим поколением свиноводов в такой системе? Это скользкий путь. Эти правила содержания животных не только сохранятся, но и будут ужесточаться. Это не последний шаг; впереди будут новые изменения, и со временем требования неизбежно станут ещё более строгими. Почему кто-то захочет заниматься этим в долгосрочной перспективе? С 2015 года поголовье свиноматок в Германии сократилось на 31% и продолжает снижаться. Эти новые правила лишь ускорят спад отрасли. Высокие затраты в сочетании с постоянным потоком новых нормативных требований будут и дальше вынуждать Германию сокращать производство свинины. Это очень хорошая новость для Северной Америки и Бразилии в мировом свиноводстве — крупный конкурент становится менее конкурентоспособным. Высокие производственные затраты и продолжающееся сокращение фермерских хозяйств в Германии создают возможности для Северной Америки и Бразилии увеличивать свою долю на международном рынке. Danke Schön, Deutschland.