Пермские кооперативы продолжают наращивать поставки мяса в сетевые магазины.

Сельхозтоваропроизводители Пермского края продолжают взаимодействавать с торговыми сетями, увеличивая представленность местных продуктов.

По теме: Пермский край: Минсельхоз софинансирует строительство скотобоен

Кооператив «Согласие», в состав которого входят три крупных производителя мясных пород ООО «Красотинское», ООО «Север» и ООО «Восход» при поддержке Ассоциации Скотопромышленников Пермского края продолжает наращивать увеличение поставок в сеть магазинов «Семья» высококачественной говядины. До конца года планируется поставить 28 тонн на прилавки города. Ценные отруба (ribeye, striploin, tenderloin) упаковываются в вакуум и поставляются в ряд ресторанов города. Мясная продукция доставляется в газовых упаковках, но на прилавки поставляется без упаковки. На сегодняшний день идет подготовка к выпуску данной продукции порционно в газовой среде. Планируется поставка стейков «Porterhouse», «Mignon», «T-bone».

В связи с указом Президента РФ «о применении специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности РФ», в Пермском крае по поручению Виктора Басаргина в сфере сельского хозяйства предпринят комплекс мер по импортозамещению сельхозпродукции и стабилизации цен на местные товары. Краевым Минсельхозом составлен перечень пермских производителей сельхозпродукции для поставок в торговые сети.