Пещерные "Шашлычане!"

Компания "Коралл" представила монобренд "Шашлычане!" в шашлычно-маринадном сегменте. Разработкой бренда занималась группа, сформированная в рамках обучения в Высшей школе брендинга. Руководителем стратегии разработки бренда стал Евгений Надобников (управляющий партнер брендингового агентства enDESIGN).

Динамика производства и потребления мяса и мясных полуфабрикатов в России ежегодно растет, ассортиментные линейки конкурентов и их позиционирование на рынке довольно однообразны.

В процессе изучения целевого ядра, команда пришла к пониманию мотивов потребления шашлычно-маринадных продуктов и стопперов к потреблению. Так, покупатели часто сомневаются при выборе готового маринованного мяса по нескольким причинам: сложно оценить внешний вид и свежесть составляющих, лишние ингредиенты в составе маринада и неявное соотношение чистого мяса с маринадом. Потребитель глубоко убежден, что маринованный шашлык в торговой сети – это замаскированное несвежее мясо, а значит некачественно.

Целевое ядро бренда: Мужчина в возрасте 29-37 лет, с традиционными взглядами на жизнь и ценностями.

Были сформированы требования к продуктовому предложению: натуральный состав без добавок и консервантов, свежее качественное мясо с оптимальным размером кусков, отдельно приложенный маринад, эргономичная упаковка.

Отдельного упоминания заслуживает новый формат упаковки, в которой мясо отдельно, а маринад отдельно. Такое решение позволяет потребителю убедиться в качестве мясного продукта и принять участие (быть сопричастным) в приготовлении шашлыка.

Ориентиром для выстраивание вербальной и визуальной стратегии бренда послужил образ брутального мужчины, который с периода пещерного человека является для семьи защитником и добытчиком.

На основе разработанной платформы бренда и проведенного анализа, было придумано новое название для торговой марки – «ШАШЛЫЧАНЕ».

Айдентика и логотип созданы из орнаментов, стилизованных под наскальные рисунки. Пещерные надписи запечатлевали самые важные события и ценные моменты из жизни человека. В фирменном стиле отражается настроение древних надписей.