МИС

Новости отрасли


Пищевая промышленность скоро воспрянет
10.05.2012

Пищевая промышленность скоро воспрянет

Правительство Российской Федерации рассчитывает завершить реконструкцию крупнейших предприятий перерабатывающей и пищевой промышленности страны к 2020 году. Недавно опубликованная на официальном Интернет-ресурсе стратегия развития отрасли предполагает выделение государственных субсидий и кредитов, что должно позволить увеличить производство на сорок и более процентов. Правительство рассчитывает на значительный прирост поставок мясной продукции, сахара, молока, фруктов и овощей, а также зерновых.

Основной своей задачей члены российского правительства видят обеспечение граждан страны основными продуктами питания в объёмах, установленных отечественными и зарубежными  врачами. Пока россияне недополучают по 25% от ежегодной нормы молочных продуктов и овощей, по 10% мяса и по 40% ягод и фруктов.

Среди приоритетных направлений развития пищевой промышленности российское правительство называет увеличение количества экологически безопасных продуктов, а также внедрение новых методов переработки сырья, в том числе и с использованием нано технологий и биотехнологий.