Под Орлом закрыли нелегальный убойный цех

Сотрудники Россельхознадзора выявили и приостановили деятельность частной убойной площадки в Ливенском районе Орловской области.

О том, что в деревне Горностаевка Ливенского района действует нелегальное предприятие по убою скота, в межрайонный отдел государственного ветеринарного и фитосанитарного надзора сообщили местные жители. В ходе внеплановой проверки информация подтвердилась. Выяснилось, что убойную площадку организовал житель этой деревни.

- Площадка построена с нарушением ветеринарно-санитарных норм и правил и не была аттестована Госветнадзором, - сообщили в Россельхознадзоре. - Убой животных и разделка туш осуществлялись в антисанитарных условиях, на грязном полу. В помещении не было даже рукомойника.

С грубыми нарушениями хранились разделанные туши и утилизировались биологические отходы производства, которые попросту "сливали в открытую емкость". Рабочие не имели медицинских книжек, что проверяющих, впрочем, не удивило.

Также было установлено, что свинина с нелегального предприятия поступала на рынок второго по величине городе региона - Ливны. Причем проверяющим так и не удалось узнать, откуда животные поступали на саму убойную площадку - никаких документов владелец не представил. Вопросы вызвал и тот факт, что в продажу мясо поступало все же с сопроводительными ветеринарными документами.

- Нарушения правил убоя животных вкупе с безответственной работой специалистов при оформлении и выдаче ветеринарно-сопроводительных документов - это риск возникновения и распространения опасных инфекционных заболеваний, - считают в ведомстве. - То есть существует реальная угроза причинения вреда жизни и здоровью граждан.

В Россельхознадзоре также сообщили, что в отношении владельца убойной площадки было возбуждено административное дело, а деятельность площадки приостановили. Кроме того, сейчас проводится проверка "в отношении должностных лиц, ответственных за выдачу ветеринарных сопроводительных документов".