Показатели развития сельского хозяйства Липецкой области в 2012 году

Социально-экономическое положение Липецкой области в 2012 году характеризуется следующими данными:

В производстве пищевых продуктов, включая напитки, и табака индекс производства за 2012 год по сравнению с 2011 годом составил 107%. Произведено масла растительного нерафинированного — 28,5 тыс. тонн (в 2,3 раза к соответствующему периоду 2011 года), комбикормов — 442,0 (124%), мяса и субпродуктов — 117,1 (116), макаронных изделий — 56,2 (102), кондитерских изделий — 129,6 (99), цельномолочной продукции — 203,4 (93), муки — 259,9 (92), колбасных изделий и крупы — соответственно 27,8 и 5,3 (90), сахара-песка — 538,5 тыс. тонн (85%); водки — 181,09 тыс. дкл (130%), безалкогольных напитков — 8774 (121), пива — 6389,76 тыс. дкл (97%), воды минеральной 644,1 млн. п/л (112%), детских плодоовощных консервов — 2026,9 млн. усл. банок (92%). Возросло производство продуктов для детей раннего возраста: мясных (мясосодержащих) специализированных в 3,3 раза к 2011 году; в 1,9 раза — соков фруктовых и овощных; в 1,7 раза — сухих продуктов детского питания на злаковой основе; в 1,6 раза — питания детского на молочной основе жидкого или пастообразного; масла сливочного — на 28%, продуктов творожных — на 20, мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы — на 17, сметаны — на 10, плодоовощных консервов — на 9%. Снизилось производство сливок на 56%, майонеза — 21, мороженого и десертов замороженных, сыров и продуктов сырных — 14, молока жидкого обработанного и крахмала — 5, творога — 4%. Производство хлеба и хлебобулочных изделий практически осталось на уровне 2011 года.

Объем производства продукции сельского хозяйства за 2012 год, по предварительным данным, составил 52,5 млрд. рублей. Индекс производства продукции к 2011 году составил 102%.

В хозяйствах всех категорий в 2012 году намолочено 1,9 млн. тонн зерна в весе после доработки (95% к 2011 году), 221,3 тыс. тонн семян подсолнечника (100%). Сахарной свеклы (фабричной) накопано 4,0 млн. тонн, что на 15% больше 2011 года, собрано 157,7 тыс. тонн овощей (101%).

Валовой сбор основной продовольственной культуры — пшеницы — уменьшился на 22%. Ее доля в общем производстве зерна составила в 2012 году 45% (в 2011 г. — 54%).

Основными производителями зерна и технических культур являются сельскохозяйственные организации, производство картофеля и овощей сконцентрировано в хозяйствах населения.

Под урожай 2013 года сельхозорганизациями посеяно 295,3 тыс. гектаров озимых на зерно, что на 5% меньше, чем под урожай 2012 года.

В 2012 году хозяйствами всех категорий произведено 219,8 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе (104% к 2011 году), молока — 275,0 тыс. тонн (96%), яиц — 591,0 млн. штук (108%).

В структуре животноводческой продукции на долю хозяйств населения, фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей приходится 15% производства скота и птицы на убой, 37% молока и 23% яиц.

На начало 2013 года по сравнению с аналогичной датой предыдущего года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий сократилось на 4%, свиней возросло на 19%, овец и коз — на 8%. В птицеводческих хозяйствах области поголовье птицы возросло на 15% и составило 9,5 млн. голов.

В хозяйствах населения, фермерских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей к концу 2012 года содержалось около 40% поголовья крупного рогатого скота, 11% свиней, около 90% овец и коз.

В 2012 году в сельхозорганизациях объем отгруженной продукции по масличным культурам возрос на 20%, картофелю — на 47%, овощам — в 1,6 раза, скоту и птице — на 5%, яйцу — на 9, молоку — на 6%. Реализация зерна сократилась на 5%.