Потребление говядины в Аргентине упало до минимума

Потребление говядины в Аргентине, являющейся одним из крупнейших производителей этого вида мяса, упало до рекордного за последние 20 лет минимума, выяснило РИА Новости, проанализировав статистическую информацию по динамике потребления мяса и мясной продукции в стране.

Согласно данным, с которыми ознакомилось агентство, в период с февраля 2025 года по февраль 2026 года на каждого аргентинца приходилось 47,3 килограмма говядины в год. Это на 2,5% меньше, чем за предыдущий отчетный период.
Для сравнения - 20 лет назад этот показатель составлял 61,8 килограмма на человека в год. Самый высокий уровень потребления пришелся на 2008 год - 68,4 килограмма.

Основной причиной снижения потребления говядины стал рост цен, который за год составил 63,6%.
Говядина - любимый продукт аргентинцев. Без асадо (мяса на решетке) не обходятся ни один праздник и ни один выходной день. Однако теперь жители Аргентины делают выбор в пользу более дешевых свинины и курицы.