В 2025 году потребление мяса на душу населения в России составило 83 килограмма — это максимум с 1990 года. Об этом свидетельствуют данные статистики, изученные РИА «Новости».

В 1990 году на человека приходилось 75 килограммов мяса и мясопродуктов. В период с 1990 по 1999 год потребление снижалось и в начале 2000-х упало до минимума — 45 килограммов.

Затем этот показатель начал увеличиваться и в 2023 году впервые превысил отметку в 80 килограммов на человека.

В 2025 году уровень потребления мяса вырос до 83 килограммов — годом ранее было 82.

Уточняется, что в статистику не вошли данные по новым регионам: ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областям.