Предприятие «Алтай» выпускает мясную продукцию с высоким содержанием белка

Мясоперерабатывающая компания «Алтай» приступила к выработке мяса и субпродуктов для производства продуктов питания для детей раннего возраста.

«Согласно выданному заключению ГОСТ Р 52674-2006 алтайское предприятие имеет право производить продукцию в блоках, предназначенную для реализации в торговых организациях, в сети общепита для приготовления детского питания», - поясняют в управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности края.

Отличительная особенность этого вида мясной продукции - высокое содержание белка (от 16 до 22% в 100 граммах).
По данным ведомства, продукцию мясоперерабатывающей компании закупают общеобразовательные учреждения и комбинаты школьного питания Алтайского края, также ее отправляют в Москву и Московскую область.

«Алтай» входит в агропромышленный холдинг, включающий молочноперерабатывающий, мясоперерабатывающий и агросырьевой комплексы. По словам специалистов, эта цепочка позволяет контролировать и обеспечивать высокое качество продукта на всех этапах производственного процесса.